嬰兒輔食越碎越好嗎？

夠碎、夠爛——這是多數家長在給孩子添加輔食時遵循的行為準則， 因為在他們看來， 只有這樣才能保證孩子不被卡到， 吸收更好。 可事實上， 寶寶的輔食不宜過分精細， 且要隨年齡增長而變化， 以促進他們咀嚼能力和頜面的發育。

嬰兒乳牙的萌出大多在4-10個月間， 晚的到12個月。 一般一周歲的孩子會有6-8顆牙。 在乳牙萌出的過程中， 嬰兒的唾液量增加， 流口水， 歡喜咬硬的東西， 會將手指放入口中或咬媽媽的乳☆禁☆頭等。

這些現象都是在萌出前的乳牙在壓迫牙齦神經引起的異常感覺的表現， 提示著幼小的乳牙正在努力克服牙齦的覆蓋，

食物在口腔內咀嚼， 粉碎是消化的第一步， 咀嚼又能促進消化液的分泌， 減輕胃消化食物的負擔， 利用添加輔食的時機， 適時地供給一些有硬度的食物， 幫助嬰兒乳牙的萌出， 又兼有訓練咀嚼功能的作用， 應當說只要處理得合適， 這是件一舉兩得、有益嬰兒健康成長的主張。

嬰兒輔食不是越碎越好

4—8個月的寶寶， 因為剛剛學習吞咽動作， 所以輔食要以糊狀、泥狀和半固體狀為最佳，

8—12個月的寶寶進入了旺盛的牙齒生長期， 這時候可做一些爛麵條、肉末蔬菜粥、烤麵包片等， 並逐漸增加食物的體積， 由細變粗， 由小變大， 而不是一味地將食物剁碎、研磨。 這樣， 不但能鍛煉寶寶的咀嚼能力， 還可以幫助他們在飯間進行磨牙動作， 促進牙齒發育。

12個月後， 軟飯、餃子、餛飩、細加工的蔬菜和肉類都可以幫助寶寶鞏固咀嚼功能的發育。 這個時期， 牙齒越來越多， 寶寶的咀嚼、吞咽動作更加協調， 慢慢地還能學會“初級”的吃飯工序， 如用牙齒將粗、硬的食物咬磨細碎。 這些動作能鍛煉舌頭及整個頜面部的肌肉， 為寶寶日後語音發育打下良好的基礎。

2歲以後， 寶寶的牙齒發育已經成形， 食物的軟硬、粗細程度基本上就可以和成人一致了， 不必刻意為他們開小灶。