嬰兒輔食越碎越好？

很多媽媽認為， 寶寶雖然到了可以吃輔食的階段， 但輔食一定是越碎越好的， 這樣才能方便寶寶吞咽。 可專家表示這種做法是錯誤的。

輔食對寶寶的3個重大意義

1 寶寶成長至4～6個月起， 營養需求量增加

此時寶寶成長更為快速， 活動量也增力口， 對營養的需求量同時倍增。 副食品可提供寶寶更多不同的營養素， 包括蛋白質、鈣、鐵、維生素、礦物質等。

2 訓練寶寶口腔運作能力， 包含舌頭的靈活運用及咀嚼能力

寶寶開始吃副食品， 除了為斷奶做準備， 咀嚼食物的同時， 能讓食物的消化吸收更好， 也會促進寶寶嘴部肌肉發育，

3 適應成人的飲食方式， 養成不偏食的習慣

用湯匙餵食， 可以幫助寶寶及早適應成人的食物及飲食方式， 也可增加訓練寶寶自行進食的機會， 促進手腦的協調性：而副食品的添加及變化也可培養寶寶接受多元的食物， 刺激寶寶味覺的發展， 避免日後有偏食的問題。

嬰兒輔食越碎越好嗎

夠碎、夠爛——這是多數家長在給孩子添加輔食時遵循的行為準則， 因為在他們看來， 只有這樣才能保證孩子不被卡到， 吸收更好。 可事實上， 寶寶的輔食不宜過分精細， 且要隨年齡增長而變化， 以促進他們咀嚼能力和頜面的發育。

寶寶輔食製作的5大注意事項

寶寶輔食製作注意之乾淨

為寶寶製作輔食的時候， 是需要用到很多的廚房用具的， 比如鍋， 鏟， 碗， 勺等等。 這些用具上經常都會殘留有很多的細菌， 所以小編建議你們在給寶寶製作輔食之前， 最好是能用清潔劑將這些用具洗淨， 並且充分的漂洗， 消毒過後再使用。

另外， 如果可以的話， 建議你們最好是可以為寶寶專門的準備一套烹飪用具， 這樣可以有效的避免交叉感染。

寶寶輔食製作注意之選擇優質新鮮的食材

給寶寶選擇的食材， 最好是選擇哪種沒有化學物質污染的綠色食物， 並且要盡可能的新鮮， 在烹調之前也要認真的清洗乾淨。

寶寶輔食製作注意之單獨製作

對於小寶寶們來說， 輔食的口味一般都是要求需要清淡，

寶寶輔食製作注意之採用合適的烹調方法

對於寶寶的輔食製作所採用的烹調方式， 小編建議最好是使用蒸煮等方式， 並注意烹調的時間不要太長， 以維持原料中盡可能多的營養素。

另外， 輔食的軟硬度， 媽媽們可以根絕寶寶的咀嚼和吞咽的能力來及時的調整。 食物的色， 味也是一樣要根據寶寶的需要來調整， 媽媽們最好不要按照自己的喜歡來選擇。

寶寶輔食製作注意之現做現吃

隔頓的食物在味道和營養上都是會有很大， 而且還很容易被細菌所污染。 所以為了避免寶寶吃上頓吃剩下的食物，

如果覺得麻煩的話， 那麼為了方便， 你們可以準備生的原料的， 比如肉類， 菜碎等食物的時候， 可以一次性的多準備些。 然後再根據寶寶的食量， 用保鮮膜分開包裝後放入冰箱冷藏。 不過這樣的處理的原料一定要儘快的食用。