嬰兒輔食食譜

嬰兒輔食食譜種類有很多， 爸爸媽媽你們知道多少種呢？嬰兒輔食的準備是十分講究的， 不僅要考慮是否適合當前月齡的寶寶食用， 還應考慮食物的營養搭配、還有寶寶的口味， 下面我們就一起來瞭解一下吧。

嬰兒輔食食譜
1、豌豆鱈魚蔬菜粥：鱈魚用水煮熟， 大刺去掉。 最開始添加的時候還是打成泥， 就是邊煮點搗爛點就成。 豌豆還是需要打成泥， 蔬菜一般是綠葉蔬菜， 比如茼蒿或者萵筍葉或者大白菜的綠葉部分， 先用水撩過後斬碎， 全部加到粥裡熬幾分鐘出鍋就成。
2、番茄豆腐瘦肉粥：番茄煮熟去皮切碎，

瘦肉也是煮熟斬碎， 一開始還是打成泥比較好。 豆腐切成小丁， 全部放到粥裡熬十分鐘左右出鍋。
3、雞蛋番茄瘦肉粥：蒸全蛋就加水， 然後放入番茄和瘦肉， 番茄和瘦肉都事先熬好備用， 放入粥裡熬5分鐘即可。
4、豬肝蔬菜粥：豬肝洗過撩過後煮熟剁融， 蔬菜一般是綠葉蔬菜， 比如茼蒿或者萵筍葉或者大白菜的綠葉部分， 先用水撩過後斬碎， 放到粥裡熬幾分鐘即可。 一般一周吃一兩次。
5、豆腐木耳魚粥：用銀鱈魚、三文魚、鯛魚都可以， 木耳切成很小的片片就可以， 都煮熟以後加到粥裡混合即可。
6、白蘿蔔瘦肉粥：白蘿蔔煮熟切碎， 瘦肉煮熟剁碎， 放粥裡混合熬下即可。
7、南瓜土豆小米粥：南瓜、土豆取適量切片， 小米和大米1:3的比例， 熬至糊狀。 出鍋後土豆和南瓜用研磨棒壓碎攪拌。
8、南瓜紅棗小米粥：南瓜適量， 紅棗3—4顆， 太多了太膩。 小米大米比例1:3。 煮熟後紅棗取出用過濾網搗碎過濾掉棗核跟棗皮。
9、蘋果紅薯泥：準備蘋果四分之一個， 紅薯看大小而定， 分量比蘋果稍微多一點。 蘋果和紅薯切片切小塊都可以， 熬到都軟了再用研磨碗和勺子碾壓攪拌成泥， 要有湯一起攪拌喔。
給寶寶添加輔食要注意什麼？
1、品種要逐個增加：輔食要逐個品種的添加。 每增加一種輔食需注意觀察寶寶3—4天， 如發現食欲不振、大便異常或有過敏現象， 應暫停這種食品， 待恢復正常後， 再酌情由少量添加。 不能同時增加數種輔食。
2、食量要逐漸增加：小寶寶的胃容量較小， 輔食的量要逐漸加大， 一次過多易造成寶寶消化不良。
3、食物要由稀到稠、由細到粗逐漸過渡：比如應按照“米湯—薄粥—稠粥—軟飯”、“菜湯—菜泥—碎菜”這樣的順序來添加輔食。
4、不要強迫喂哺：當寶寶不適應添加的輔食而拒食時， 千萬不可操之過急， 應循序漸進， 慢慢適應。
5、患病或酷暑時應暫緩添加：當寶寶患病、身體不適或氣候炎熱時應暫緩添加輔食， 以免加重寶寶消化道的負擔。
6、添加輔食後要注意觀察及調整：添加輔食後應仔細觀察寶寶的大便、食欲、睡眠等， 隨時予以調整。