嬰兒飲食的安全不僅包括餐廳及廚房的安全設施, 還包括嬰兒進食時的安全防護以及注意事項。 嬰兒在進食時應該注意哪些, 育嬰專家建議, 嬰兒進食時要注意以下十點:
①進食時不要逗笑或惹哭。 嬰兒進食時應有安靜的環境, 愉快的氣氛, 讓他專心進食。 若是在進食時逗引大笑、打罵惹哭、或恐嚇驚慌, 嬰兒都容易將食物誤吸人氣管, 引起窒息。
②進食時不要用餐巾。 因餐巾易被嬰兒拉下, 使熱湯、熱粥打翻而燙傷孩子。 應該給孩子使用有帶子的圍兜或反穿圍衣, 這樣, 不易脫落或拉下來。
③不將熱湯、熱粥、熱水瓶等放在桌邊:若是放在桌邊,
Advertisiment
④不要一手抱嬰兒一手燒菜, 以免嬰兒接近火源或被熱鍋裡濺出的熱油燙傷。
⑤不要抱著嬰兒抽煙, 以免嬰兒揮動手臂時觸到點燃的煙頭而被燙傷, 並防止嬰兒被動接受被煙霧污染的空氣。
⑥不要讓嬰兒玩編結用的竹針、鉤針或在進食時玩筷子。 因為嬰兒會把這些東西放到嘴裡嘗試, 模仿大人吃飯, 一旦不慎或摔倒, 會造成口腔、上顎及咽喉部等處受傷。
⑦不給嬰兒吃花生、瓜子、糖丸及帶核、帶刺、帶骨的食物, 避免不慎吞入到氣管中發生意外。
⑧注意喂藥時的安全。 喂藥前先要核對藥名及服藥量。 若是藥水, 先要搖勻;若是藥片, 應碾成細末後與溫開水調勻再用茶匙喂服。
Advertisiment
⑨注意飲食衛生。 嬰兒的食物需保持新鮮, 防止污染變質。 夏秋季的飯菜更應注意衛生, 應儘量每日製備新鮮食物, 當日剩菜飯, 隔餐再吃時必須燒開, 以防細菌污染或發生食物中毒。
⑩餐廳及廚房應經常保持清潔衛生, 嚴防蚊蠅、蟑螂、老鼠污染食物, 也可避免嬰兒將被污染的食物放人口中後發生意外。