嬰兒階段 家長如何為寶寶補充營養呢

經常看到年齡相仿的孩子， 身高卻相差很多。 一些媽媽總聽到“幼苗不愁長”這句話， 因此也並沒有十分在意。 然而， 孩子的身高除了遺傳因素影響以外， 還會因為養育方法的不同而存在差異。 那麼， 究竟何為正確的餵養方式呢？

兒童身高成長主要有三個關鍵期， 即嬰兒期、兒童期以及青春期。 在不同階段， 家長都應該根據相應時期孩子生長的特點對孩子予以關注， 並及時提供豐富的營養。

尤其在嬰兒階段， 影響孩子身高的因素並不是來自遺傳， 而是孩子吸收到的營養。 嬰兒在8個月後便轉向兒童期，

如果這個階段寶寶沒有得到全面的營養， 那麼就會對日後的身高發育產生不良影響。 因此， 在嬰兒階段， 寶寶的營養至關重要。

在嬰兒階段， 家長應如何為寶寶補充營養呢？

一、 添加輔食

寶寶從4個月以後便可以添加輔食了， 例如米糊、菜泥等。 6個月後便可以逐漸添加半固體的輔食， 例如果泥、蛋黃泥等。 而7—9個月則可以由半固體輔食過渡到可咀嚼的軟固體輔食， 例如面粥、碎菜粥等。 1歲以上的寶寶， 可以轉化為以固體食物為主的輔食了。

寶寶添加輔食的原則為先選擇米糊、菜水、果汁等液體， 再過渡到濃米糊、菜泥、肉泥等泥糊， 最後再轉變為軟飯、爛麵條以及小饅頭片等固體輔食。

而從數量的角度來說， 輔食應該由少到多的順序添加，

最開始先讓寶寶試吃， 或者寶寶喝奶後再試吃一些， 如果寶寶適應了便可以添加其他種類的食物。

及時為寶寶添加輔食可以促進寶寶的咀嚼能力， 使寶寶的咀嚼肌更好的得到鍛煉， 並且對牙齒的生長與塑形也起到良好的影響。 如果這個過渡沒有很好的完成， 那麼會影響寶寶長大後吃固體食物的能力， 進而影響寶寶的成長。

二、多樣化的食物

寶寶的食物應該多樣化， 如果在嬰兒時期寶寶食物過於單調， 就造成寶寶偏食、挑食的問題。 在嬰兒時期應儘量讓寶寶多吃不同種類的食物， 可以為寶寶補充充足的營養， 還能防止挑食的問題。

寶寶的食物添加順序應為澱粉（穀物）——蔬菜——水果——動物。 最初先為寶寶添加穀物類食物，

同時可以添加一些富含鐵的營養素， 例如嬰兒含鐵營養素的米粉。 然後逐漸為寶寶添加蔬菜汁或者蔬菜泥， 再之後添加水果汁或者水果泥， 最後添加動物性的食物， 例如蛋羹、肉泥、魚等。

而動物性的食物添加順序為：蛋羹泥——魚泥——全蛋——肉末。 媽媽要注意不要將蛋羹完全代替含鐵的嬰兒米粉， 並且寶寶應在六個月以上再添加含肉的輔食。

三、 輔食添加技巧

寶寶在不同月齡， 添加輔食的技巧有所不同。

4—6個月：此時是讓寶寶多多熟悉不同食物的味道和感覺的時候， 媽媽應從流質食物過渡到半流質食物。 寶寶1歲後可以喂一些蛋白， 如果家族中有過敏史， 則蛋黃的餵養可以到寶寶6個月之後再進行。

7—9個月：此時的寶寶除了繼續熟悉各種味道與感覺外，

媽媽要改變寶寶輔食的顆粒大小與軟硬程度， 逐漸將泥糊狀食物過渡到固體食物， 幫助寶寶掌握進食的技巧與腸胃功能的發育。 蛋類也可以由蛋黃泥轉變為蛋羹， 在寶寶8個月後， 可以讓寶寶食用煮蛋或者炒蛋， 媽媽應逐漸從碎末過渡到小塊狀。

10—12個月：此時媽媽在滿足寶寶日常營養的同時， 還要鍛煉寶寶的咀嚼能力， 幫助寶寶咀嚼肌的發育、牙齒的生長以及頜骨的發育， 並且還可以提高寶寶腸胃功能以及消化酶的活性。 這段時期， 媽媽應增加食物的硬度， 例如稠粥過渡到軟飯；爛麵條過渡到包子、餃子、饅頭；菜末、肉末過渡到碎菜、碎肉。

12—15個月：此時寶寶的牙齒已經基本上完全發育，

寶寶的飲食已經不受太多的限制， 不過媽媽還是要注意， 在為寶寶烹飪美食時， 口味要稍清淡一些， 寶寶此時還不適合重油、過甜或者過鹹的食物。

寶寶食物的多樣化對於成長至關重要， 對於身高的發育更是起到舉足輕重的作用。 不同的食物可以促進寶寶咀嚼肌的發育， 不同的味道可以刺激寶寶的味蕾， 讓寶寶更好的發育口腔與味覺， 同時還可以幫助胃腸道發育。 在寶寶成長關鍵的三個階段， 媽媽更要注意， 為寶寶補充充足的營養會起到事半功倍的效果， 切莫因忽略而使寶寶失去了發育身體的有利階段， 造成不必要的遺憾。