據英國近期《路透社健康通訊》報道, 食品健康專家建議家長們不要在嬰兒1周歲前喂食蜂蜜, 以避免遭到致命細菌的感染。 而歐洲執委會表示, 他們將為此發出正式警告。
研究報告中指出, 在過去的25年中約有40件嬰兒感染肉毒桿菌死亡案例, 都與食用蜂蜜有關。 這些案例中, 病況較嚴重的嬰兒, 多半小于6個月大。 專家表示, 這是因為年紀幼小的嬰兒體內, 幾乎沒有可以對抗肉毒桿菌的細菌, 所以才會造成如此嚴重的傷害。
歐洲執委會正考慮舉行一場大眾教育活動, 以提醒父母與幼童看護, 不要在嬰兒奶粉或食品中添加蜂蜜。