嬰兒食譜菜品推薦

麵糊糊湯

【主料】

牛奶250克, 麵粉10克。

【輔料】

黃油5克, 精鹽、肉豆蔻各少許。

【製作方法】

①將牛奶倒入鍋內, 用微火煮開, 撒入麵粉, 調勻, 加入少許精鹽和碎肉豆蔻, 再煮一下, 並不停地攪和。 ②加入黃油, 裝入大孔奶嘴的奶瓶中或盛小碗中, 晾涼後餵食。

【特點】

味美適口, 含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、鋅及維生素A、B、C、D等多種營養素。

【製作關鍵】

將牛奶倒入鍋內, 不等煮至滾開, 就要撒入麵粉, 防止麵粉調不均勻, 有小疙瘩。

爛米粥

【主料】

大米(小米也可)適量。

【輔料】

清水適量。

【製作方法】

將米淘洗乾淨, 放入鍋內, 添入水, 用旺火燒開後,

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轉微火煮透, 熬至熟爛成糊狀時即成(注:每日可喂1~2次, 每次1~2湯匙, 逐漸增加到每次4湯匙, 並可在粥內加蛋黃泥、肝末、魚肉末等。

【特點】

有濃厚的米香味, 半流質, 適宜6個月的嬰兒食用。 加入牛奶同煮片刻, 可成牛奶粥, 營養豐富。

【製作關鍵】

開鍋後用微火熬, 米要熬爛, 湯要發黏。

貼心提示

家長在給孩子添加輔食時, 先從少量、每天只喂一次開始。 在嬰兒饑餓時, 讓他逐漸適應用碗勺喂的方式。 如果孩子喜歡吃甜食, 輔食可以從甜食開始, 如果愛吃鹹味的, 可以稍加少量菜湯、肉湯。 這樣試喂兩三天, 等孩子適應了, 就可以喂他一餐的全量, 還可以變換輔食的種類花樣。

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