嬰兒食譜:乳酪紅薯泥

 乳酪被譽為乳品中的黃金, 秋冬時節經常給嬰幼兒食用可促進代謝, 增強抵抗疾病的能力。 每一百克紅薯中含有30毫克的維生素C, 遠遠高於蘋果、李等水果。

適用:8月齡以上嬰幼兒

原料:紅薯130g、乳酪10g、橄欖油3ml、雞湯5ml、枸杞子少許

製作方法:

1、紅薯洗淨去皮, 切成片, 上鍋蒸熟;

2、將紅薯碾壓成泥狀;

3、加入乳酪和橄欖油, 最後加入雞湯拌勻;

4、裝入裱花袋擠出造型, 點綴泡好的枸杞子即可。

溫馨提示:

宜選用軟質乳酪;紅薯切片再蒸能節約時間。

營養價值:

乳酪被譽為乳品中的“黃金”, 秋冬時節經常給嬰幼兒食用可促進代謝,

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增強抵抗疾病的能力。 每一百克紅薯中含有30毫克的維生素C, 遠遠高於蘋果、李等水果;維生素C可促進人體免疫性抗體合成, 因此具有預防感冒的作用。

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