軟煎豆腐餅原料：豆腐50克， 魚茸15克， 雞湯50毫升， 蔥、鹽些許。
制法：
1.魚茸一定去淨骨刺， 用鹽、蔥末調味；2.豆腐抓碎， 壓成小圓餅， 以魚茸為餡， 包2-3個豆腐餅；3.煎鍋少加油， 把豆腐餅兩面煎黃；4.倒掉多餘的油， 加入少量雞湯， 稍煨一煨， 收收汁。
提示：豆腐和魚肉都是蛋白質豐富的好食材， 而且非常細軟， 無需咀嚼， 適合7個月以上的寶貝食用。
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