嬰幼兒可以吃韭菜嗎

韭菜炒雞蛋是一道非常不錯的菜， 韭菜具特殊強烈氣味， 根莖橫臥， 鱗莖狹圓錐形， 簇生， 就是吃不習慣的人會感覺到有韭菜的味道。 那麼， 嬰幼兒可以吃韭菜嗎？

寶寶現在一歲大， 是母乳加主食的時侯， 每天吃飯都跟我們一張桌子呢！看到我們吃什麼， 他自然來要跟著吃的。 這季節正是韭菜上市的時侯， 我們一般就是韭菜炒雞蛋什麼的， 寶寶也好像挺喜歡吃的！但是有朋友說小孩吃韭菜不好啊， 所以我要問問， 嬰幼兒可以吃韭菜嗎？

星寶寶小編說：嬰幼兒可以吃韭菜， 但不宜吃太多。 韭菜含有維生素C及鈣、磷、鐵等，

尤其是維生素C的含量為番茄的4倍。 其性溫， 益脾健胃， 行氣理血。 多吃韭菜可養肝、增強脾胃之氣。 韭菜含有較多的纖維素， 能增加胃腸蠕動， 韭菜還含有對人體健康十分有益的植物性芳香揮發油、硫化物等成分， 具有促進食欲、殺菌和降低血脂的作用。 寶寶可以適當適量的吃點， 如果吃多的話， 會導致輕微腹瀉。

韭菜不但是調味的佳品， 而且是富含營養的佳蔬良藥。 韭菜中除含有蛋白質、脂肪、碳水化合物， 最有價值的是含有豐富的胡蘿蔔素與維生素C， 在蔬菜中處於領先地位。 韭菜含有大量維生素和粗纖維， 能增進胃腸蠕動， 寶寶吃了不僅能有助消化， 還能治療便秘， 預防腸癌。

1、增進食欲

韭菜中含有植物性芳香揮發油，

具有增進食欲的作用， 寶寶適當吃些春韭， 有益於增進健康。

2、健胃消食

韭菜具保暖、健胃的功效， 其所含的粗纖維可促進腸蠕動， 能幫助人體消化。 不但可預防習慣性便秘和腸癌， 還可將消化道中的某些雜物包裹起來， 隨大便排出體外， 所以在民間還被稱為“洗腸草”。

3、散瘀活血

韭菜有散瘀、活血、解毒的功效， 有益於人體降低血脂， 防治冠心病、貧血、動脈硬化。

4、殺菌消炎

韭菜所含的硫化合物有一定殺菌消炎的作用， 可抑制綠膿桿菌、痢疾、傷寒、大腸桿菌和金黃色葡萄菌。

5、護膚明目

韭菜富含維生素A， 多吃不僅能美容護膚、明目和潤肺， 還能降低患傷風感冒、寒喘等疾病的幾率。