嬰幼兒吃雞蛋要注意的幾大常識

寶寶滿6個月以後就可以適當的給寶寶添加一些雞蛋黃了， 到了稍微大一些的時候， 就可以直接給寶寶每天喂一個雞蛋了。 雞蛋是老少皆宜的營養佳品， 也是嬰幼兒生長發育所必需的輔助食物。

雞蛋除含優質蛋白質、脂肪類外， 還含有多量維生素A、胡蘿蔔素、卵磷脂及礦物質等， 無疑對嬰幼兒的營養價值很大。

嬰幼兒吃雞蛋要注意以下幾點：

一是絕對不能喂生雞蛋， 因為生雞蛋結構緊密， 還含有抗消化道蛋白酸的物質， 使蛋白質難以消化吸收。 蛋類只有煮熟後， 蛋白質結構才變得鬆散， 所含抗消化道蛋白酸物質才能被破壞，

二是雞蛋中的蛋黃可在嬰兒第6個月以後餵食， 同時觀察吃過後皮膚有無出現皮疹、蕁麻疹、嘔吐等過敏現象， 因為嬰幼兒免疫力較弱， 對新品種食物有可能出現過敏反應， 至於蛋白則應在孩子1周歲以後才可喂給， 因為嬰幼兒吃蛋白更易出現過敏現象。

嬰幼兒吃蛋越多越好嗎?

目前， 有許多父母怕孩子缺乏營養， 給孩子一天吃許多雞蛋， 甚至在孩子6個月時就一天給兩個雞蛋吃。 其實， 吃蛋過多， 會給孩子帶來不良的後果。

一些營養專家認為， 一歲到一歲半的嬰兒最好只吃蛋黃， 而且每天不能超過一個;一歲半到兩歲， 可以4日吃一個雞蛋;年齡稍大一些後， 才可以每天吃一個雞蛋。