嬰幼兒奶粉裡的“添加糖”，健康隱患多

很多媽媽在挑選奶粉時都會特別注意到底奶粉裡邊有沒有糖， 而這種觀念裡的“糖”是指添加糖。 糖(碳水化合物)、脂肪和蛋白質， 是寶寶健康成長所必須的三大營養素。 而糖經消化後， 可轉化成熱量， 是人體所需能量最主要及最簡單的來源。 寶寶需要從糖中攝取足夠的熱量， 以滿足身體活動及快速成長發育的需要。

乳糖是配方奶粉中含量最多的一種成分， 在正常的母乳中， 乳糖同樣是最主要的成分之一， 含量會達到50%以上;其次， 絕大部分的配方奶粉都添加了益生元成分， 也就是低聚糖一類;奶粉也會添加蔗糖(白砂糖)，

麥芽糖糊精等添加糖， 後者對健康有不良影響。

寶寶乳糖不耐受， 乳糖是添加糖嗎?

乳糖是天然糖， 不屬於添加糖。 對快速成長的嬰幼兒來說， 能量需求多， 乳糖是直接的能量來源， 同時也是嬰幼兒生長發育很重要的一種營養物質， 對寶寶體內器官發育， 還有保護腸胃、促進鈣的吸收等作用。

寶寶乳糖不耐受是指寶寶體內產生不了足夠的乳糖酶， 沒有消化的乳糖停留在寶寶的腸道裡造成不適。 如果寶寶對乳糖不耐受， 那很可能在進食含乳糖食物30分鐘之後出現腹瀉、腹部痙攣、腹脹等現象。 雖然不少寶寶都曾遇到過喝奶粉後腹瀉的情況， 但這未必是乳糖惹的禍。 有些聽聞過防腹瀉奶粉、防過敏奶粉的父母會抱著“有病治病，

沒病預防”的心態給寶寶買這些奶粉， 其實並沒有這樣的必要。 寶寶對乳糖不耐受的現象較少， 一般有先天性乳糖不耐受的寶寶才需要不含乳糖、有防腹瀉功效的奶粉。

奶粉中的添加糖有哪些?

蔗糖(白砂糖)、葡萄糖、高果糖玉米糖漿(HFCS) 、玉米糖漿、葡萄糖漿、麥芽糖糊精等是嬰幼兒奶粉中常見的添加糖。

寶寶食用添加糖健康隱患多

市面上很多嬰幼兒食品， 包括奶粉都含有蔗糖(白砂糖)， 麥芽糖糊精、葡萄糖漿等添加糖。 麥芽糖糊精， 葡萄糖漿等從營養上看， 食用後對人體的影響作用和膳食糖類相似， 都為人體提供易於消化和吸收的葡萄糖形式。 然而， 這些糖有時候過量添加用作填料， 取代了天然蛋白質，

添加糖分降低了食物中的“營養濃度”， 這就意味著重要營養素相對熱量的比例和原有食品相比有所降低， 按照這種方式， 過多添加這些糖只增加了毫無營養價值的熱量， 不能為奶粉等食品提供任何營養價值。

只有天然糖分的食品對健康有益， 因為這類食品中天然糖分的含量通常相對較低， 但卻含有較多的維生素和礦物質。 相反地， 含有過多添加糖的奶粉卻有如下不同的作用：

(1)影響食欲， 從而影響其他營養成分的攝入。

(2)引起肥胖。 添加糖的主要成分是碳水化合物， 機體消耗不了， 便可轉化肪儲存起來， 吃得過多可使孩子發胖。

(3)影響牙齒和骨路的發育。 奶粉中糖的含量過高， 可影響鈣質的機會。 同時經常吃糖可增加齲齒的患病機會。

(4)影響消化功能。 添加糖在機體內的代謝使體內維生素大量消耗， 唾液和消化液分泌減少， 胃酸過多， 引起腸內發酵致消化不良。

(5)增加胰腺的負擔， 使胰腺長期處於高負間長了， 有發生糖尿病的危險