1、身高和體重標準
人體的正常生長發育, 尤其是身高和體重, 肯定受飲食的影響。 例如戰後早期, 住在美國的日本人, 比在日本本土的日本人身材高大, 這就是飲食不同的緣故。 幼兒如果營養充足, 身體的發育肯定會合乎一般規律的。 幼兒體重大體符合以下公式:體重 (千克)=年齡×2+8;幼兒身高大體符合以下公式:身高(釐米)=年齡×5+75。 從營養與健康的關係看, 符合標準的身高和體重, 至少是健康的某種標誌。
2、抵抗疾病的能力
嬰幼兒出生後,
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3、智力營養狀況
餵養不當的孩子智力都很低。 有一些學者觀察了營養不良和營養正常嬰幼兒的行為特徵, 兩者在“遠距離交往”上明顯存在差異。 營養正常者, 能離開母親獨自玩耍, 而且會用眼神、聲音、微笑、手勢與小朋友交往。
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(實習編輯:藍麗芳)