嬰幼兒缺氨基酸的危害 寶寶吃什麼補氨基酸

近日， 媽媽王女士焦急地諮詢有關補充氨基酸的問題。 王女士說， 她的寶寶是早產出生的， 定期體檢時， 醫生說孩子的免疫力差， 容易患病。 她聽一個朋友說， 朋友的女兒小時候身體也比較弱， 胃口不好， 因此每天早中晚都給寶寶喝一點氨基酸口服液， 喝了一段時間後， 情況果然改善了很多。

王女士想知道， 氨基酸是否真的能提高孩子免疫力？怎樣的孩子需要補充？怎麼補充才科學？專家表示， 氨基酸用途雖大， 但並非人人要補， 建議孩子平時應以均衡營養飲食為主。

專家分析：缺乏氨基酸危害大

談起氨基酸，

專家打了一個通俗的比喻：“就像砌牆一樣， 蛋白質就是一面牆壁， 氨基酸則是一塊塊的磚頭。 ”因此要補充氨基酸， 就是要補充蛋白質。

氨基酸分為非必需氨基酸和必需氨基酸。 必需氨基酸在人體內不能合成， 只能通過飲食來獲取。 由於氨基酸是組成蛋白質的基本單位， 因此如果缺乏必需氨基酸就會出現蛋白質缺乏的症狀， 這對處於生長階段的寶寶來說尤為敏感。 其危害主要表現在：造成寶寶身體生長發育遲緩；智力發育障礙；並且免疫力降低， 極易感染疾病；嚴重的還會發生水腫和貧血。

專家支招

健康寶寶不用補

對於營養均衡、合理膳食的健康寶寶， 醫生和營養學專家都不建議補充氨基酸。 母乳餵養期間，

寶寶通過吃母乳一般都能攝取到所需的營養物質， 這時寶寶不需要額外補充營養。 斷奶後的寶寶也不必特別補充氨基酸， 因為媽媽可以通過選擇一些特定的輔食， 來補充寶寶所需的氨基酸。

在氨基酸供應充足的情況下， 如果給寶寶口服氨基酸口服液保健品， 那些多補充的氨基酸會被消化系統排出體外， 並不能起到應有的作用。

對於仍不放心的家長， 最好從飲食上補充氨基酸。 因為氨基酸是蛋白質的基礎， 缺少氨基酸就是缺少相應的蛋白質， 正在發育中的寶寶從食物中獲取蛋白質是最有效也是最安全、可靠的， 而且不存在補過量的問題。

特殊情況才需補

孩子在以下兩種情況下需要補充氨基酸， 必要時還需靜脈注射氨基酸：一是抵抗力、免疫力差，

反復生病的孩子或病後不久有輕中度營養不良的孩子， 此類孩子消化吸收功能往往不好， 通過食物獲取的氨基酸液不能滿足其身體的正常需求；二是出現燒傷燙傷等創傷的孩子， 此時其身體比較虛弱， 免疫力也下降， 需要補充氨基酸提高免疫力和抵抗力。  

挑食孩子以食補為主

一些小孩有偏食、挑食等不良飲食習慣。 這類孩子通過飲食不能獲取足夠的氨基酸， 那麼此時應該怎麼辦呢？最重要的還是要糾正孩子的不良習慣， 因為不良的飲食習慣不僅僅會影響氨基酸的攝取， 還可能造成營養不良等後果。

可以給孩子提供品種多樣的食物；一些缺鋅、貧血的孩子也容易偏食、挑食，

可適當補充鋅營養物質；大人的不良飲食習慣也容易給孩子造成影響， 應儘量避免；在必要時， 也可以通過喝氨基酸口服液補充。

另外， 剛斷奶的嬰兒也可能營養不良， 此時未必是缺乏某種氨基酸。 可能是給孩子斷奶後， 輔食沒很好地銜接上， 或者由於剛添加輔食不久， 孩子還不適應母乳外的新食物。 建議家長要增加輔食種類和層次， 培養孩子對各種輔食的適應力。

醫生提醒：補氨基酸需注意方法

在門診中， 很多營養不良的問題都可以通過食療解決， 而不用注射或服用藥物。 提醒媽媽們若給寶寶們補充氨基酸的藥品， 可以選擇一些溶水性好的固體鈣片， 因為鈣片蛋白質高， 吸收率也好。

氨基酸和綜合鈣、鐵、鋅等營養元素的保健品優於單補的營養元素保健品。

另外， 專家還指出給寶寶進補氨基酸必須是在孩子吃飽的狀態下才進行， 否則攝入的氨基酸會先轉化為能量， 被腸胃消化， 從而達不到補充的目的。

富含氨基酸的食品清單：

年齡：0~4個月

優質蛋白：母乳

醫生建議：以母乳為主， 最好不要喝牛奶；媽媽自己要充分補充營養， 一天喝兩次牛奶、兩個雞蛋， 魚、肉、蛋類每天攝取150克 ， 茄子、紅綠色菜椒、白色花椰菜等顏色鮮豔的蔬菜500克左右。

年齡：4~6個月

優質蛋白：以母乳為主

富含氨基酸的食物：雞蛋白、牛奶、土豆、肉類、魚類等

醫生建議：以母乳為主， 並配合4～6個月的嬰兒配方奶粉；添加輔食， 在米糊中加入蛋黃、用鮮肉做成肉餅伴有的肉汁、骨頭湯；喂孩子吃蘋果泥、搗碎並加糖的番茄；用新鮮水果榨成的果汁(不能喂寶寶喝超市買的果汁， 含防腐劑和糖精)。

年齡：6~8個月

優質蛋白：以母乳為主

醫生建議：雞蛋白、牛奶、土豆、飯、肉類、魚類、豆類等

醫生建議：以母乳為主，並配合6～8個月的配方奶粉；在輔食中加入麵條、饅頭等麵食來補充熱量。

年齡：8~12個月

優質蛋白：以母乳為主

富含氨基酸的食物：雞蛋白、牛奶、土豆、米飯、肉類、魚類、豆類等

醫生建議：家長在煮粥、飯時加多水，煮爛粥、爛飯來練習孩子的咀嚼和吞咽能力。

年齡：1~3歲幼兒

優質蛋白：雞蛋白、牛奶、 米飯

富含氨基酸的食物：肉類、魚類、豆類等

醫生建議：斷奶後孩子的消化系統逐漸發育，可以把食物煮得爛一些；保證食品種類豐富並增加油水，可以將五花肉切碎加香茹做成肉餅、番茄蛋花湯、番茄碎肉加水豆腐做成湯等；保證一天一份牛奶、一個雞蛋、100克肉、150克主食、豐富的蔬菜水果等；可以在做菜時加入干貝、海帶、蝦皮等海產品土豆等。

含防腐劑和糖精)。

年齡：6~8個月

優質蛋白：以母乳為主

醫生建議：雞蛋白、牛奶、土豆、飯、肉類、魚類、豆類等

醫生建議：以母乳為主，並配合6～8個月的配方奶粉；在輔食中加入麵條、饅頭等麵食來補充熱量。

年齡：8~12個月

優質蛋白：以母乳為主

富含氨基酸的食物：雞蛋白、牛奶、土豆、米飯、肉類、魚類、豆類等

醫生建議：家長在煮粥、飯時加多水，煮爛粥、爛飯來練習孩子的咀嚼和吞咽能力。

年齡：1~3歲幼兒

優質蛋白：雞蛋白、牛奶、 米飯

富含氨基酸的食物：肉類、魚類、豆類等

醫生建議：斷奶後孩子的消化系統逐漸發育，可以把食物煮得爛一些；保證食品種類豐富並增加油水，可以將五花肉切碎加香茹做成肉餅、番茄蛋花湯、番茄碎肉加水豆腐做成湯等；保證一天一份牛奶、一個雞蛋、100克肉、150克主食、豐富的蔬菜水果等；可以在做菜時加入干貝、海帶、蝦皮等海產品土豆等。