嬰幼兒期是孩子重要的生長階段， 也是身體器官發育、完善功能的重要階段。 肝臟是人體的重要器官， 具有生物轉化解毒和物質代謝等多種強大的功能。 在嬰幼兒期， 身體發育不完全， 肝臟器官非常嬌弱， 如果父母在孩子幼時， 不注重對其肝臟的保護， 隨意按自己的意願給孩子進食或用藥的話， 可能會傷害到那幼嫩的肝臟， 給孩子以後的生活埋下隱患。 此外， 中醫認為肝臟與草木相似， 草木在春季萌發生長， 肝臟在春季時功能也更活躍。 因此， 無論成年人還是孩子， 春季養生也正是養肝護肝的好時節。
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食物中要忌哪些
寶寶飲食成人化或過早添加調味品等都會加重嬰幼兒肝臟、腎臟的負擔。
儘量別讓嬰幼兒生食蔬菜、瓜、果， 防止攝入附著的農藥後損害嬰幼兒幼嫩的肝臟。
不要給寶寶餵食過多的橘子或橘子汁。 這是因為嬰幼兒肝臟功能不健全， 不能將體內過多的胡蘿蔔素轉化為維生素A。
不要給嬰幼兒食用含有防腐劑的食品， 如速食麵， 罐頭食品， 因為防腐劑會加重肝臟的負擔。 也不要吃各種有色的汽水、飲料含香精和色素過多， 也會加重肝臟的負擔。
父母不要給嬰幼兒吃醃制、薰制的食物， 如火腿、熏肉、鹹魚等。
大閘蟹、螃蟹中含激素， 膽固醇含量也很高， 千萬不要給嬰幼兒食用， 否則會加重嬰幼兒的肝臟、腎臟負擔，
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黴變的花生、紅薯、土豆， 過期的食品、隔夜的蔬菜千萬不能給寶寶吃， 食品變質產生的毒素不僅加重嬰幼兒的肝臟負擔， 有些還會有致癌作用。
食物中宜吃哪些
大豆及豆製品及乳製品含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物， 對肝臟修復非常有益。
海鮮類例如鱈魚、三文魚、帶魚、黃魚、銀魚、及甲殼類如牡蠣等， 能增強免疫功能， 修復被破壞的組織細胞而不受病毒侵犯。 但選擇、烹調要得當， 否則會食物中毒， 蒸煮應在100℃和半小時以上。 若對海鮮過敏則忌食， 可多食香菇、銀耳、海帶、紫菜等。
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西瓜有清熱解毒、除煩止渴、利尿降壓之用， 富含大量糖、維生素及蛋白酶等。 蛋白酶可把不溶性蛋白質轉化為可溶性蛋白質。
含鉀豐富的食物 海帶、米糠及麥麩、杏仁果、橙、葡萄乾、香蕉、李子、瓜子 。
新鮮的蔬菜、水果及金針菜、大棗、核桃、芝麻、山楂等對肝臟有好處， 可補充維生素、礦物質、微量元素、纖維素， 還有減輕白細胞下降和活血化瘀作用。
介紹幾種護肝食療
泥鰍湯 取活泥鰍250克， 放清水中養1天， 使其排淨腸內廢物， 加水、少許鹽、酒煮熟食用。 有溫胃益氣， 護肝解毒功效。
鴨血豆腐湯 取豆腐150克， 鴨血1小塊， 小白菜120克、香油適量。 將小白菜洗淨後在沸水焯過， 切碎;鴨血、豆腐切成小塊;沙鍋內放適量清水， 鴨血、豆腐放入同煮;鴨血、豆腐快熟時放入小白菜，
