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嬰幼兒輔食添加順序及做法

孩子大了需要添加輔食, 那麼嬰幼兒輔食添加順序, 你知道嗎?下面為您介紹嬰幼兒輔食添加順序, 並分析了嬰幼兒輔食的做法和注意事項, 供參考。

輔食添加的營養素可以彌補單純乳製品的不足, 還可以訓練孩子胃腸道功能、咀嚼等生理功能。

輔食添加過早容易造成過敏、排便異常等問題。 嬰幼兒滿4個月後再給孩子添加富含鐵的米粉及蔬菜泥、肉泥、肉湯等, 但是注意不要添加過多的調味品。

輔食添加也不應該太晚, 即使母乳非常充足, 嬰幼兒滿6個月也要開始添加輔食。 4-6個月為輔食添加適應階段,

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不要過於強求孩子必須進食量。

嬰幼兒添加輔食的原則應該是循序漸進, 添加量和添加的種類都要慢慢添加, 每添加一樣就要查看孩子對輔食的反應, 會不會引起孩子不良反應, 例如腹瀉、嘔吐等。

1、滿4個月後

最好的起始輔食應該是嬰兒營養米粉, 其中強化了鈣、鐵、鋅等多種營養素, 孩子可獲得比較均衡的營養素, 且胃腸負擔不會過重。 養生之道網建議選用雀巢、嘉寶、亨氏的嬰兒營養米粉。

米粉最好白天餵奶前添加, 上下午各一次, 每次兩勺乾粉(奶粉罐內的小勺), 用溫水和成糊狀, 餵奶前用小勺喂給嬰兒。 每次米粉喂完後, 立即用母乳餵養或配方奶奶瓶喂飽孩子。

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每次進食都要讓孩子吃飽, 使孩子的進食規律不會形成少量多餐的習慣。 在孩子吃輔食後, 再給孩子提供奶, 直到孩子不喝為止。 如果孩子吃輔食後, 不再喝奶, 就說明孩子已經吃飽。

①魚泥胡蘿蔔泥米粉

河魚或是海魚, 胡蘿蔔。 選擇河魚或是海魚, 蒸熟, 取出肉, 並小心將魚刺全部除去, 壓成泥即可。

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將做好的少量魚泥, 連同胡蘿蔔泥一起拌在米粉裡。

②米粉

將鍋內水燒開後, 放入淘洗乾淨的200g大米, 煮開後再用文火煮成爛粥, 取上層米湯即可食用。

2、6個月後

大約孩子能夠耐受米粉2-3周後, 可以加上少許菜泥。 嬰幼兒6個月後, 添加的輔食米粉內可加入一些蔬菜泥。

①土豆泥

將一隻土豆去皮並切成小塊, 蒸熟後用勺壓爛成泥, 加少量水調勻即可。

②青菜泥

將適量青菜葉洗淨, 加入沸水內煮約1-2分鐘後, 取出菜葉用粉碎機粉碎, 或在銅絲網上研磨, 濾出菜泥。

③牛奶紅薯泥

紅薯1塊, 奶粉1勺。 將紅薯(馬鈴薯)洗淨去皮蒸熟, 用篩碗或勺子碾成泥。 奶粉沖調好後倒入紅薯(馬鈴薯)泥中, 調勻即可。

3、7-8月後

7-8月後可開始在嬰幼兒輔食中加蛋黃、肉泥。 魚湯應該再晚些,

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以防過敏。

①蛋黃泥

雞蛋1個, 將雞蛋煮熟, 用篩碗或勺子碾成泥, 加入適量開水或配方奶調勻即可。 最初要從1/8個蛋黃開始, 根據寶寶的接受程度逐步添加至1/4、1/3。

②肉末茄泥

圓茄子1/3個, 精肉末1勺, 濕澱粉少許, 蒜1/4瓣, 鹽、麻油少許。

蒜剁碎, 加入精肉末中用濕澱粉和鹽攪拌均勻,

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醃20分鐘。 圓茄子橫切1/3, 取帶皮部分較多的那半, 茄肉部分朝上放碗內, 將醃好的精肉末置於茄肉上, 上鍋蒸至酥爛, 取出, 淋上少許麻油, 拌勻即可。

4、10個月時

孩子10個月時可以進行兩頓完全輔食餵養。

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