嬰幼兒配方乳粉選購和食用常識

嬰幼兒配方乳粉是根據不同時期嬰幼兒生長發育所需營養特點設計的產品。 產品中強化了嬰幼兒生長發育必需的維生素和微量元素， 調整了脂肪、蛋白質、碳水化合物的比例， 是一種營養物質最全、最利於嬰幼兒消化吸收的食品。

一、嬰幼兒配方乳粉選購常識：

1、看包裝上的標籤標識是否齊全。 按國家標準規定， 在外包裝上必須標明廠名、廠址、生產日期、保質期、執行標準、商標、淨含量、配料表、營養成分表及食用方法等專案。

2、營養成分表中標明的營養成分是否齊全， 含量是否合理。 營養成分表中一般要標明熱量，

蛋白質、脂肪、碳水化合物等基本營養成分， 維生素類如維生素A、維生素D、維生素C、部分B族維生素， 微量元素如鈣、鐵、鋅、磷， 或者還要標明添加的其它營養物質。

3、選擇規模較大、產品品質和服務品質較好的知名企業的產品。 由於規模較大的生產企業技術力量雄厚， 產品配方設計較為科學、合理， 對原材料的品質控制較嚴， 生產設備先進， 企業管理水準較高， 產品品質也有保證。

4、要看產品的沖調性和口感。 品質好的奶粉沖調性好， 沖後無結塊， 液體呈乳白色， 品嘗奶香味濃；而品質差或乳成分低的奶粉沖調性差， 即所謂的沖不開， 品嘗奶香味差甚至無奶的味道， 或有香精調香的香味；另外， 澱粉含量較高的產品沖後呈糨糊狀。

5、要根據嬰幼兒的年齡選擇合適的產品。 在選擇產品時要根據嬰幼兒的年齡段來選擇產品， 0～6個月的嬰兒可選用嬰兒配方乳粉Ⅱ、1段嬰兒配方奶粉。 6～12個月的嬰兒可選用嬰兒配方乳粉Ⅰ或2段嬰兒配方奶粉。 12個月以上至36個月的幼兒可選用3段嬰幼兒配方乳粉、助長奶粉等產品。 如嬰幼兒對動物蛋白有過敏反應， 應選擇全植物蛋白的嬰幼兒配方奶粉。

二、嬰幼兒配方乳粉食用時注意事項：

1、在潔淨的容器中先倒入7份65℃以下的溫開水， 然後放入1份奶粉， 也可按自身的需要確定奶粉的量， 先讓其自然溶解， 然後攪拌使其徹底溶解即可飲用。

2、沖奶粉的水一定不要用開水， 因為水溫過高， 會使奶粉中的乳清蛋白產生凝塊， 影響消化吸收。

另一方面， 某些對熱不穩定的維生素將被破壞， 特別是有的奶粉中添加的免疫活性物質會被全部破壞。 因此， 一定要正確掌握奶粉的沖調方法， 避免奶粉中營養物質的損失。

3、幼兒食用奶粉時最好應配有其他輔助食品一起食用。 總之， 為了孩子的健康成長， 年輕的父母親應首先確立“母乳是嬰幼兒最理想的食品”的觀念， 特別是母乳餵養還能撫慰孩子和增加親情。 在無母乳或母乳不足的情況下， 應選品質好、品牌知名度高的嬰幼兒配方奶粉。