嬰幼兒飲食餵養方面的八大誤區

飲食是維繫生命的重要基礎， 孩子的生長發育與營養素攝入情況關係甚大。 但是， 隨著人們生活水準的不斷提高， 對幼兒飲食餵養的誤區日漸突出。 由於營養不均衡和營養不良造成“肥胖兒”、“豆芽菜”的大量出現， 於是如何科學餵養成為嬰幼兒專家們關注的問題。

下面列舉一些關於幼兒飲食餵養的誤區， 希望能給予家長一定的指導。

誤區一：飲食無度

對孩子過分遷就， 要吃什麼吃就給什麼吃， 要吃多少就給多少， 有的家長總認為孩子沒吃飽， 象填鴨似的往孩子嘴裡塞， 認為只要吃下去就有營養，

嚴格來講， 飲食應根據孩子生長發育的需要來供給， 每餐進食量要相對固定， 品種要豐富， 營養要均衡。

誤區二：飲食無時

孩子什麼時候要吃， 就什麼時候喂。 沒有按時進食的習慣， 每天餐次太多， 餐與餐之間間隙不合適， 饑飽不均， 造成孩子消化功能紊亂， 生長發育需要的營養素得不到滿足。

幼兒從小要養成良好的飲食習慣， 進食要定時定量， 一日三餐為正餐， 早餐後2小時和午睡後可適當加餐， 但也要定量。

誤區三：偏食

合口味的就吃個飽， 不合口味的就一點不吃。

現代醫學研究表明， 人體發育是需要各種營養素的， 缺那一種都不行。 缺蛋白質會影響生長發育、引起貧血、抵抗力下降；缺脂肪皮膚粗糙，

為預防孩子挑食、偏食， 每餐食物的品種要多樣， 同時要注意保護孩子的食欲， 不要讓孩子對愛吃的東西一次吃的太多。 對於偏食的孩子切不可強迫， 要找出原因， 設法改正。 特別要提醒家長不要當著孩子的面講自己不愛吃的東西。

誤區四：食物太咸

幼兒的腎臟發育尚未成熟， 沒有能力排除血中過多的鈉， 因而很容易受到食鹽過多的損害， 發生腎盂腎炎。 還可引起高血壓及心臟肌肉衰弱等疾病。

再有吃咸了， 孩子會飯後大量飲水， 沖淡了胃酸的濃度， 還會影響消化。 因此孩子的食物不能太鹹。

誤區五：吃零食

吃零食破壞了正常的飲食制度。 經常吃零食胃腸道要隨時分泌消化液， 加重了胃腸的負擔， 使胃得不到休息， 容易引起消化不良症。

誤區六：睡覺前吃的過量

孩子睡覺前吃東西， 吃下去的東西來不及消化， 儲存在胃裡， 使胃液增多， 消化器官在夜間本來應該休息， 結果被迫繼續工作， 這樣不僅影響睡眠品質， 而且攝入過多的能量不能消耗， 胖墩就是這樣產生的。

因此孩子睡前一小時之內不要吃東西。

誤區七：吃冷飲過量

夏季孩子往往喜歡吃冷飲。 要知道兒童的胃黏膜非常嬌嫩， 多食冷飲會造成胃腸道黏膜毛細血管收縮， 胃壁肌肉痙攣， 使胃液分泌受到抑制， 消化能力減弱， 及易患上小兒胃病。

因此幼兒吃冷飲要適時適量， 吃飯前半小時或吃飯時絕對不能吃冷飲， 以免影響正常的飲食， 一般可在午休後吃一些。

誤區八：濫用營養保健品

目前家庭中出現了給孩子“濫補”營養的勢頭， 今天讓孩子補鐵， 明天讓孩子補鈣， 後天又改成補鋅了。 給孩子吃營養滋補品的家長大有人在， 這樣會對兒童造成不利影響， 後患無窮。

一般飲食正常的健康人從日常食物中就可獲得足夠的微量元素， 不需要藥物補充。 由於各種食物中所含的微量元素種類和數量不完全相同， 只要孩子平時的膳食結構做到粗細糧結合、葷素搭配、不偏食不挑食， 就能基本滿足人體對各種營養素的需求。

專家建議， 如果孩子體格健康，

在人的生命過程中嬰幼兒時期的營養決定了孩子一生的身體形態， 智力發育、生存能力以及壽命長短。 所以幼兒的科學餵養尤其重要， 希望家長們走出誤區， 使我們的下一代健康成長。