子宮癌患者吃什麼好？

子宮癌是發生在子宮部位的一系列的惡性腫瘤， 發病率僅次於乳腺癌， 常見於35歲以上的婦女。 早期的子宮癌患者中約有40%無任何症狀， 癌腫往往發展到一定程度後才出現症狀。 子宮癌早期的症狀主要有陰☆禁☆道的不規則出血和血性白帶。 那麼， 子宮癌患者吃什麼好呢？

1.補充蛋白質：對於患有子宮癌的患者來說， 補充蛋白質是極為重要的， 因此在平時除了要多吃牛奶、雞蛋外， 蔬菜、水果等食物也不能少。

2.熱量：為了防止體重過度的減輕及應對代謝的增加， 必須提供充足的熱能。

3.維生素：維生素A與維生素Ｃ是維持組織結構的重要物質，

維生素Ｅ則能保護細胞的完整。 胡蘿蔔素在體內會轉化為維生素A， 有助於保護免疫系統免受自由基分子的攻擊， 並具有明顯的免疫增強作用。 研究發現， β-胡蘿蔔素攝入量低為宮頸癌危險因素， 含β-胡蘿蔔素豐富的植物性食物有菠菜、油菜、莧菜、萵苣葉和南瓜等。 維生素C可以抑制病毒所造成的傷害， 有關資料調查表明， 維生素C攝入量增加時， 子宮頸癌危險降低。

4.礦物質：應注意補充微量元素鋅和硒。 鋅和硒對免疫細胞的產生和功能發揮有著極為重要的作用。 科學研究表明， 體內鋅和硒的水準過低會引起免疫系統功能低下。 現已發現宮頸癌與微量元素鋅和硒有關， 其攝入不足導致宮頸癌、乳腺癌的發病率明顯增高。

5.補充植物性雌激素。 植物性雌激素內含的異黃酮素、木質素都被證實有抗氧化的作用。 植物性雌激素可抑制子宮頸腺癌與鱗狀表皮細胞癌的生長， 抑制細胞分裂， 能有效地阻止癌細胞侵犯或轉移。 宮頸癌患者的飲食應多吃黃豆與其製品， 如豆腐、豆漿、豆干， 蔬菜類的芹菜、花椰菜、毛豆、甜豆等富含植物雌激素。

6.補氣養血。 宮頸癌患者常常有陰☆禁☆道出血的症狀， 加上手術和放化療會造成副反應， 因此， 飲食調養應予補氣養血， 生精填精的膳食， 如山藥、桂圓、桑葚、枸杞、豬肝、甲魚、芝麻、驢皮膠等；補血、止血類的食品， 如蓮藕、薏苡仁、山楂、黑木耳、烏梅等；養血滋陰類食物有牛肉、豬肝、蓮藕、木耳、菠菜、芹菜、石榴、菱角等。

7.通過對患宮頸癌高發地區的女性進行調查發現， 體內葉酸含量明顯不足的女性， 不僅在懷孕時容易引起胎兒的神經器官發生畸形， 還會使她們患宮頸癌的危險增大。 因此， 女性應當適量補充葉酸， 包括服用葉酸補充製劑和攝取富含葉酸的食物， 如動物肝腎、菠菜、小白菜、莧菜、韭菜、魚、蛋、穀、豆製品、堅果等， 從而有效預防和減少宮頸癌的發病率。 由於葉酸不耐熱， 烹調時溫度稍高就會被破壞， 因此， 做菜時溫度不宜過高， 烹調時間也不宜太長。

8.大量調查發現， 攝取足量鈣質的女性比攝取鈣質較少者患子宮癌的概率減少54%。 因為充足的鈣質有助於控制癌細胞的生長和擴散。 因此， 女性應注意適當補充高鈣的食物，

特別是絕經後婦女和老年婦女每天鈣的攝入量應達到1000毫克。 這就需要每天堅持攝入牛奶或乳製品， 常吃豆製品、小蝦皮、小魚、海帶及薺菜等食物。

9.多吃紅皮蔬果。 紅蘋果、紅辣椒等紅色蔬果中含有某種天然植物化學成分， 可以有效抑制一些婦科腫瘤細胞的生長， 同時降低它們對雌激素的反應性， 因而具有預防婦科腫瘤的作用。 此外， 洋蔥、紫葡萄等蔬果也具有類似的功效。