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子宮肌瘤能吃芋頭嗎

子宮肌瘤可以吃芋頭

芋頭的營養價值很高, 塊莖中的澱粉含量達70%, 既可當糧食, 又可做蔬菜, 是老幼皆宜的滋補品, 秋補素食一寶。 芋頭還富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2、皂角甙等多種成分。 子宮肌瘤患者也是可以吃芋頭的。

芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素, 可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常, 同時能增進食欲, 幫助消化, 故中醫認為芋艿可補中益氣。

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