孕1月飲食——蛋黃優酪乳糊,控制體重

不斷"補身體"是懷孕期間的主題曲, 但與之相矛盾的是, 懷孕期間的孕媽媽, 一般都會擔心身體長得太胖。 怎麼吃既有營養又不胖呢?不用擔心, 這裡為你推薦好吃不胖的食物——低脂優酪乳。

好吃不長胖:低脂優酪乳

牛奶經過標準化處理將其中的脂肪分離出去, 剩下的脫脂牛奶再經過發酵, 生產的產品就叫低脂優酪乳, 一般情況下要求脂肪小於0.5%。 優酪乳富含鈣和蛋白質, 即便是患有乳糖不耐症的准媽媽, 對於優酪乳也還是易於吸收的, 而且有助於胃腸健康。

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推薦美食:蛋黃優酪乳糊

原料:雞蛋1個, 肉湯50毫升, 優酪乳100毫升。

做法:將雞蛋煮熟後, 取出蛋黃放人細篩搗碎, 將搗碎的蛋黃和肉湯倒入鍋中, 用文火煮, 並不時地攪動, 呈稀糊狀時取出冷卻, 將優酪乳倒人攪勻, 即可食用。

功效:蛋黃中有寶貴的維生素A和維生素D, 還有維生素K和維生素E, 這些都是"脂溶性維生素"。

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水溶性的B族維生素, 絕大多數存在於蛋黃之中。 而蛋黃之所以呈淺黃色, 就是因為它含有核黃素, 而核黃素就是維生素B2, 它可以預防爛嘴角、舌炎、嘴唇裂口等。 孕期食用本品不僅可以補充營養, 又因其脂肪含量低, 還能保持窈窕身姿。

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