這個月的營養飲食， 可以根據准媽媽的體質狀況來安排。 如果孕前的營養狀態很好， 體質也佳， 一般說來， 就無須再特意加強營養。 3個月以內的胎寶寶尚小， 發育過程中不需要大量營養素， 只要能正常進食， 並適當增加一些優質蛋白， 就可以滿足胎寶寶生長發育的需要了。 但是， 如果孕前的營養狀況已經欠佳， 自身體質又較弱， 此時就應該及早注意營養。 如果再加上劇烈的早孕反應， 頻繁嘔吐， 就更不可以掉以輕心。
蛋白質
這個月內， 對於蛋白質的攝入， 不必刻意追求一定的數量，
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碳水化合物和脂肪
這個月脂肪類食物可能是准媽媽談之色變的。 恨不得聞著它的味道就遠遠避開。 因為准媽媽可以動用自己儲備的脂肪， 所以可以不必強求自己。 只要孕前做好了充分的營養攝入， 此時大可不必擔心營養不足。
水和礦物質
補充水和礦物質非常重要， 特別是早孕反應嚴重的准媽媽， 因為劇烈的嘔吐容易引起體內的水電解質代謝失衡。 各種粥、湯、自製的飲料和果汁都會對準媽媽有益。
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依然不能怠慢的葉酸
葉酸對於胎寶寶發育的重要性在懷孕早期就已經決定。 對於葉酸的建議攝取量是每天400微克， 通常大部分的准媽媽連這個量的一半都無法達成。 由於很多准媽媽在懷孕早期並不知道自己懷孕， 葉酸的攝入因受酒精等的影響， 不但吸收有限， 還可能會進一步地將體內所儲存的葉酸排出體外。 所以， 准媽媽平日就要注意多攝取高葉酸的食物， 在這個月仍要注意鞏固。 葉酸多存在於綠色的蔬果中， 以及香蕉、蘆筍、柑橘類水果中， 鳳梨、乾果、葵花子、動物肝臟也是很好的葉酸來源。
圖注：孕早期葉酸的補充不能間斷， 通過食物補充是最安全的， 如果是鳳梨上市的季節， 准媽媽可以吃一些，
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特別一提的鋅
鋅對於准媽媽來說有著重要意義， 這首先要從其生理功能說起。
1。 鋅參與基本生命複製的過程， 鋅調節細胞的分化和基因表達， 廣泛參與核酸和蛋白質的代謝， 對人體的生長發育有密切關係。
2。 它還能維持細胞膜穩定， 減少毒素吸收和組織損傷。
3。 鋅是味覺素的結構成分， 起著支援、營養和分化味蕾的作用。 味覺素是一種與味覺有關的蛋白質， 有營養和使味蕾生長的作用。 胎寶寶味覺的建立離不開鋅的作用。
4。 鋅缺乏會對各種細胞的功能和活性產生一定影響， 進而影響免疫活性的作用。 因而鋅對於保證免疫系統的完整性是必需的。
5。 鋅在激素的產生、儲存和分泌中起作用。
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6。 已證明鋅對抵禦各種有害因數(包括有機化合物)具有有益的作用， 如對χ放射線和γ放射線， 以及感染因數(內毒素等)有清除作用。
鋅缺乏的表現
鋅缺乏首先的反應是生長緩慢。 膳食中鋅供應減少最敏感的反應就是食物攝取減少， 主要表現為生長遲緩、免疫功能下降、皮膚損害、食欲下降、骨骼異常和生殖功能受損。
體 征 臨床表現 味覺障礙 偏食， 厭食或異食 免疫力減退 反復感染， 感冒次數多 妊娠反應加重 嗜酸， 嘔吐加重 胎兒宮內發育遲緩 新生兒體重不足 分娩合併症增多 產程延長， 傷口感染， 流產， 早產 胎兒畸形率高 腦部、中樞神經系統畸形每100克可食部分含鋅量
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牡蠣 9.39毫克
扇貝 11.69毫克
牛肉(前腱) 7.61毫克
豬肝 5.78毫克
南瓜子 7.12毫克
葵花子 5.91毫克
