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孕2月的營養原則

孕2月的營養原則

為了給胎寶寶提供良好的成長環境, 此時孕媽媽必需注重營養的均衡攝取, 讓飲食多樣化, 不偏食、不挑食, 這樣才能充分攝取到豐富的營養。

烹調方式要多樣化, 儘量符合孕媽媽的飲食嗜好和飲食習慣。 多吃新鮮蔬菜和水果等偏鹼性食物, 以補充水分及各種維生素和微量元素, 防止發生酸中毒。 特別是孕吐反應嚴重的孕媽媽, 身體容易脫水, 一定要多吃一些含水分豐富的食物, 如西瓜等。 一旦出現妊娠劇吐, 要去輸液, 補充身體所需熱能。

雞肉、瘦肉、蛋類、魚蝦的蛋白質較為豐富,

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但孕媽媽們不一定都喜歡吃動物蛋白食物, 尤其是在孕吐時期, 所以此時可以用於豆類、鮮豆類及豆製品、乾果類、花生醬、芝麻醬等植物性蛋白質食物代替。

及乳製品不僅含有豐富的蛋白質, 還含有多種必需氨基酸、鈣、磷及多種微量元素和維生素A.維生素D等, 也是食補的最佳食物。 如果孕媽媽不喜歡喝或喝後腹脹, 還可選擇酸、豆漿等飲品。 同時, 動物肝臟含有豐富的鐵、維生素A和B族維生素, 每週應至少吃一次, 每次克左右。

穀類食物可為孕媽媽提供B族維生素和植物性蛋白, 每天的攝取量應不少於 克。 品種要多樣化, 如大米、麵粉、小米、玉米、燕麥等粗細雜糧要留意進行搭配。 米麵不宜太精細, 儘量選用中等加工程度, 以獲得全面營養和提高食物蛋白質的營養價值。

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多食用新鮮的綠葉蔬菜或其他有顏色的蔬菜, 既適合孕媽媽的口味, 維生索c含量又高, 還可把蔬菜中的番茄和黃瓜洗淨後生吃或熟吃;把新鮮的蔬菜汁加熱後放白糖飲用;直接生吃柑橘、蘋果、香蕉等新鮮水果或鮮榨果汁, 不宜長期飲用售商品性果汁。

每天吃—個核桃是給胎寶寶補腦的佳品, 或每天沖服兩杯芝麻糊, 效果一樣。 核桃和芝麻富含不飽和脂肪酸、磷脂、蛋白質等多種營養素, 對於胎寶寶的大腦發育非常有利, 還能彌補孕媽媽因厭油膩導致脂肪攝取不足的缺憾。

DHA是一種可以補大腦和視網膜的重要不飽和脂肪酸, 但胎寶寶自身並不能合成DHA, 必需經過胎盤從母體中獲得。

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而人體自身合成的DHA數目又非常有限, 妊娠過程中孕媽媽對其需求量還會大大增加, 因此必需經過食物補充, 如多吃深海魚等。

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