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孕36周的營養飲食的食譜還需要補鈣嗎

36周的孕媽媽, 必需補充維生素和足夠的鐵、鈣、充足的水溶性維生素, 以硫胺素最為重要。 本月如果硫胺素不足, 易引起嘔吐、倦怠、體乏, 還可影響分娩時子宮收縮, 使產程延長, 分娩困難。 另外, 胎兒肝臟以每天5毫克的速度儲存鐵, 直到存儲量可達300-400毫克。 此時鐵攝入不足, 可影響胎兒體內鐵的存儲, 產後易患缺鐵性貧血。 妊娠全過程都需要補充鈣, 但胎兒體內的鈣一半以上是在懷孕期最後2個月儲存的。 如9個孕月裡鈣的攝入量不足, 胎兒就要動用母體骨骼中的鈣, 致使孕婦發生軟骨病。

補鈣除了合理選擇鈣製劑之外,

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多曬太陽、均衡營養、科學烹調等也很重要。 日常有許多食物可供鈣源補充。 這裡介紹一些富含鈣的食品:

乳類與乳製品:牛、羊奶及其奶粉、乳酪、優酪乳、煉乳。

豆類與豆製品:黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐乾、豆腐皮、豆腐乳等。

海產品:鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海參、田螺等。

肉類與禽蛋:羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋、豬肉松等。

蔬菜類:芹菜、油菜、胡蘿蔔、蘿蔔纓、芝麻、香菜、雪裡蕻、黑木耳、蘑菇等。

水果與乾果類:檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、橘餅、桃脯、杏仁、山楂、葡萄乾、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹幹、花生、蓮子等。

特別提示:

食物保鮮貯存可減少鈣耗損, 牛奶加熱不要攪拌, 炒菜要多加水、時間宜短,

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切菜不能太碎。 菠菜、茭白、韭菜都含草酸較多, 宜先用熱水浸泡片刻以溶去草酸, 以免與含鈣食品結合成難溶的草酸鈣。 乳糖可貯留較多膳食鈣, 高粱、蕎麥片、燕麥、玉米等雜糧較稻米、麵粉含鈣多, 平時應適當吃些雜糧。

懷孕36周食譜精選推薦

1、海米菠菜粥

營養分析:孕晚期的准媽媽食用此粥可補腎益氣、滋陰養血。

製作方法:

1、將米洗淨, 海米泡水, 菠菜洗淨焯燙後切段。

2、鍋中加適量水煮沸, 放入米和海米一起熬煮成粥, 待粥熟後再放入菠菜略煮, 最後加適量鹽調味即可。

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