孕3月孕媽媽營養餐

南瓜牛肉湯——溫暖脾胃, 助骨骼生長

材料:南瓜300克, 牛肉250克。

調料:鹽適量。

做法:

1、 南瓜去皮、去瓤、洗淨, 切成2釐米左右的方塊備用。

2、 牛肉洗淨, 去筋膜, 切成2釐米左右的方塊, 沸水焯至變色撈出, 去血沫。

3、 砂鍋內倒入1 000克左右的清水, 大火煮開, 放入牛肉, 大火煮沸, 轉小火煮約1.5小時, 加入南瓜再煮30分鐘, 加鹽調味即可。

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香菇炒飯——增強身體的抗病能力

材料:糙米飯300克, 青椒絲、紅椒絲各25克, 香菇15克。

調料:海米、鹽、植物油各適量。

做法:

1、香菇泡軟, 洗淨, 切片;海米洗去雜質, 泡軟, 切碎。

2、鍋置火上, 放油燒熱, 放入海米、香菇爆出香味, 加入青椒絲、紅椒絲炒至變軟, 再將糙米飯倒入鍋內不斷翻炒, 待米飯炒散後加適量鹽炒勻即可。

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