孕五月飲食要攝入哪些營養
妊娠第13周至第27週末為中期妊娠階段, 此時妊娠反應減輕, 食欲增加。 孕中期胎兒消化器官、神經系統、骨骼系統都在生長發育, 基礎代謝率增加。 母體為了適應胎兒發育的需要在生理上也發生了較大變化, 如子宮增大、乳☆禁☆房增大、血容量增加等, 故應增加營養素的攝入量以滿足胎兒和母體的需要。
1、增加熱能, 孕中期孕婦基礎代謝加強, 糖利用增加, 在孕前基礎上增加200kcal(0.8MJ), 每日主食攝入量應達400g或大於400g, 並與雜糧搭配食用。
2、保證優質足量的蛋白質, 孕中期是母體和胎兒增長組織的快速時期,
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3、增加維生素的攝入量, 孕中期由於熱能的增加, 物質代謝增強, 相應地需要增加維生素B1B2和尼克酸的攝入量。 為了防止巨幼紅細胞性貧血的發生和胎兒發生神經管畸形, 維生素B12和葉酸的攝入量亦需增加, 為了胎兒骨骼的發育, 維生素A和C需要量都需加大。 為此, 孕中期孕婦應在主食中加粗、雜糧, 經常選用動物內臟, 多食用新鮮蔬菜和水果。
4、多吃無機鹽和微量元素豐富的食物, 尤其應多選用富含鈣、鐵、鋅的食物, 有些地區還要注意碘的供給。 孕中期應每日飲奶,
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孕婦吃工作餐的原則:挑三揀四+降低口味要求
准媽媽應該講究五穀雜糧、平衡膳食, 但是, 對待工作餐卻要挑三揀四, 避免吃到那些對孕期不利的食物。 另外, 准媽媽此時不能再由著性子愛吃什麼就吃什麼, 而應該從營養的角度出發來選擇食物, 降低對口味的要求。
1、慎吃油炸食物。 工作餐中的油炸類食物, 在製作過程中使用的食用油難免不是已經用過若干次的回鍋油。 這種反復沸騰過的油中有很多有害物質, 准媽媽最好不要食用工作餐裡的油炸食物。
2、拒絕味重食物。 工作餐裡的菜往往不是鹹了就是淡了。 准媽媽應少吃太鹹的食物,
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3、飯前吃個水果。 為了彌補吃新鮮蔬菜不足, 准媽媽在午飯前30分鐘吃個水果, 以補充維生素缺乏。
4、挑選飲料。 准媽媽別忘了慎重選擇飲料。 健康飲料包括礦泉水和純果汁, 而含咖啡因或酒精的飲料則對孕期不利。
孕五月孕婦該喝孕婦奶粉了
孕中期腹中寶寶的生長發育進一步加快, 他所需的營養也越來越多。 此外, 從孕中期開始, 孕媽媽血容量和血紅蛋白增加, 寶寶鐵儲備需要量增加, 因而孕媽媽還要增加鐵的攝入量。 即便均衡飲食, 相當一部分孕媽咪由於食量、習慣等, 仍難以獲得滿足胎兒生長及自身健康的諸多營養素,
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便秘一直困擾著現代人, 孕婦的便秘問題尤應注意和防範。 孕婦應定期到醫院檢查, 發現胎位不正應及時糾正, 以免下腔靜脈受壓導致回流受阻而發生痔瘡, 給排便帶來嚴重影響。
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添加蔬果雜糧
孕婦往往因進食過於精細而排便困難, 因此要多食含纖維素多的蔬菜、水果和粗雜糧, 如芹菜、綠葉菜、蘿蔔、瓜類、蘋果、香蕉、梨、燕麥、雜豆、糙米等。 定時進食, 切勿暴飲暴食。 平時多喝水, 堅持每天清晨喝一大杯溫開水, 這樣有助於清潔和刺激腸道蠕動, 使大便變軟而易於排出。
晨起定時排便
定時排便, 在晨起或早餐後如廁。 由於早餐後結腸推進動作較為活躍, 易於啟動排便, 故早餐後一小時左右為最佳排便時間。 不要忽視便意, 更不能強忍不便。 更為重要的是蹲廁時間不能過長, 不僅使腹壓升高, 還給下肢回流帶來困難。 最好採用坐廁排便, 便後用免蹲洗臀盆清洗會陰部和肛門, 既衛生又避免長久下蹲增加腹內壓。
適宜運動鍛煉
適量運動可以加強腹肌收縮力,促進腸胃蠕動和增加排便動力。需要注意的是,採用揉腹按摩促進排便的方法是不可取的。
保持身心愉快
合理安排工作生活,保證充分的休息和睡眠,保持良好的精神狀態和樂觀的生活態度。孕婦不要因嘔吐不適感而心煩意亂,煩躁的心態也可導致便秘,不妨多做一些感興趣的事,比如欣賞音樂、觀花、閱讀等,儘量回避不良的精神刺激。
謹慎服用瀉藥
瀉藥主要用於功能性便秘。一般情況下,孕婦儘量避免服用瀉藥,但若多日不便或排便困難的情況下,可選擇適宜的瀉藥酌量服用。果導等刺激類瀉藥對腸壁產生強烈的刺激,稍微過量就會引起腹痛,甚至盆腔出血,應禁用該類瀉藥。膨脹性瀉藥內含大量纖維,能吸收水分,軟化糞便,輕度刺激腸蠕動,縮短排便時間,可酌情選取。液體石蠟等潤滑性瀉藥刺激性相對較小,可選用。值得注意的是妊娠末期,孕婦應絕對禁用瀉藥。
孕五月營養食譜
炒素蟹粉
營養分析:
本菜含有大量維生素,可以滿足孕婦的需要。
製作方法:
1、把熟土豆、紅蘿蔔去皮漱成泥,鮮筍斬細,綠葉菜和水發冬菇切成絲。
2、炒鍋放生油熬熟,投入土豆、紅蘿蔔泥煽炒,炒到起酥,再放綠葉菜和冬菇、筍同炒,並隨加白糖,精鹽、味精、薑未稍炒,最後淋少許米醋,隨即起鍋裝盤。
小燒什錦
營養分析:
此菜色澤金黃,味濃可口,有利於增進食欲。
製作方法:
1、將豬肚、舌、心出水,然後分別刮洗乾淨,煮熟,均切成長約5釐米、寬1.5釐米、厚1.2釐米的條。玉蘭片及鮮菜(菜頭、蘿蔔或青筍均可)切成條。瘦豬肉剁細,放人碗內,加少許鹽、水豆粉拌勻,再在八成熱油鍋內炸成肉丸子。菌子用水發脹,淘洗乾淨,切成片,用清水漂起待用。
2、炒鍋置旺火上,放人豬油,燒至五成熱時,先下蔥、薑依次下食鹽、醬油、肉丸子、摻湯燒開,再連湯倒人鍋內,用小火慢燒。
3、豬肚、舌等約燒之小時,加入菌子、玉蘭片。再燒約半小時,而後加入蔬菜同燒。直燒至肚爛、菜熟時,隨即下水豆粉,勾成二流熒,下味精起鍋。
既衛生又避免長久下蹲增加腹內壓。
適宜運動鍛煉
適量運動可以加強腹肌收縮力,促進腸胃蠕動和增加排便動力。需要注意的是,採用揉腹按摩促進排便的方法是不可取的。
保持身心愉快
合理安排工作生活,保證充分的休息和睡眠,保持良好的精神狀態和樂觀的生活態度。孕婦不要因嘔吐不適感而心煩意亂,煩躁的心態也可導致便秘,不妨多做一些感興趣的事,比如欣賞音樂、觀花、閱讀等,儘量回避不良的精神刺激。
謹慎服用瀉藥
瀉藥主要用於功能性便秘。一般情況下,孕婦儘量避免服用瀉藥,但若多日不便或排便困難的情況下,可選擇適宜的瀉藥酌量服用。果導等刺激類瀉藥對腸壁產生強烈的刺激,稍微過量就會引起腹痛,甚至盆腔出血,應禁用該類瀉藥。膨脹性瀉藥內含大量纖維,能吸收水分,軟化糞便,輕度刺激腸蠕動,縮短排便時間,可酌情選取。液體石蠟等潤滑性瀉藥刺激性相對較小,可選用。值得注意的是妊娠末期,孕婦應絕對禁用瀉藥。
孕五月營養食譜
炒素蟹粉
營養分析:
本菜含有大量維生素,可以滿足孕婦的需要。
製作方法:
1、把熟土豆、紅蘿蔔去皮漱成泥,鮮筍斬細,綠葉菜和水發冬菇切成絲。
2、炒鍋放生油熬熟,投入土豆、紅蘿蔔泥煽炒,炒到起酥,再放綠葉菜和冬菇、筍同炒,並隨加白糖,精鹽、味精、薑未稍炒,最後淋少許米醋,隨即起鍋裝盤。
小燒什錦
營養分析:
此菜色澤金黃,味濃可口,有利於增進食欲。
製作方法:
1、將豬肚、舌、心出水,然後分別刮洗乾淨,煮熟,均切成長約5釐米、寬1.5釐米、厚1.2釐米的條。玉蘭片及鮮菜(菜頭、蘿蔔或青筍均可)切成條。瘦豬肉剁細,放人碗內,加少許鹽、水豆粉拌勻,再在八成熱油鍋內炸成肉丸子。菌子用水發脹,淘洗乾淨,切成片,用清水漂起待用。
2、炒鍋置旺火上,放人豬油,燒至五成熱時,先下蔥、薑依次下食鹽、醬油、肉丸子、摻湯燒開,再連湯倒人鍋內,用小火慢燒。
3、豬肚、舌等約燒之小時,加入菌子、玉蘭片。再燒約半小時,而後加入蔬菜同燒。直燒至肚爛、菜熟時,隨即下水豆粉,勾成二流熒,下味精起鍋。