孕9月食譜推薦

1、蓮藕山藥枸杞燉排骨

藕味甘， 性寒， 可入心、肝、脾、胃經， 具有健脾、開胃、涼血、生肌、止瀉、清熱、散淤、止血的功效。 山藥， 具有補脾養胃、補肺益腎的功效。 枸杞性甘、平,歸肝腎經,具有滋補肝腎,養肝明目的功效， 適合孕媽媽在天乾物燥的秋天食用。

製作方法：豬肋排漂去血水沸水焯一下；蓮藕、山藥切塊；生薑去皮切片；砂煲中放入焯好的豬肋排， 切好的蓮藕、山藥以及薑片， 大火悶煮20分鐘後， 改用文火煨2小時， 至蓮藕熟透。 熄火後再加入泡好的枸杞燜15分鐘， 調入食鹽， 即可。

2、豉椒貴妃蚌

此品含有豐富的蛋白質， 能説明准媽媽補充所需要的蛋白質。

製作方法：

1. 貴妃蚌以小刀除去一邊殼， 取出腸髒， 洗淨滴幹水分， 排在碟上。

2. 蒜肉， 豆豉剁茸， 用一湯匙油慢火爆香， 盛起， 加入調味料及紅椒粒拌勻， 淋在貴妃蚌上， 撒上蔥粒， 隔水蒸5分鐘取出， 倒入蒸汁， 淋上少許滾油即可趁熱食。