能夠孕育寶寶對於很多的孕媽媽來講， 是非常高興。 所以， 很多咱們的孕媽媽在胎寶寶還不是很穩定的孕初期， 尤其是懷孕一個月的時候是非常注意寶寶和自己的健康的。
這個時期， 咱們的很多孕媽媽都非常注重對於營養的攝入。 尤其是咱們一再強調的鈣和葉酸的補充。 葉酸對孕期母體和胎寶的健康有重要意義， 孕期特別是孕早期要注意補充葉酸。
一般而言， 咱們的=都是建議孕媽媽在食物中去攝取葉酸， 所以， 今天小編就推薦一些適合孕媽媽懷孕一個月補充葉酸的食譜。
懷孕一個月孕婦補葉酸食譜
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雞肝肉餅
雞肝含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、B族維生素， 可以供給人體所需的全面營養。
準備食材：雞肝約30克， 瘦肉約30克， 蛋白1個， 微量鹽及麻油。
1、將雞肝， 肉分別洗淨後瀝幹水剁成細蓉狀。
2、將雞肝、肉和蛋清準備好。
3、將雞肝和肉兩種材料加上蛋清拌勻。
4、加微量鹽及麻油。
5、放在淺盤或碟中蒸10分鐘左右即可。
6、蒸熟即可拿出食用。
蝦橙沙拉
橙蝦沙拉， 味道清香， 口感爽脆， 用水果、蝦和蔬菜一起豐富了這道沙拉的味道。
準備食材：蝦6只、黃瓜半根、柳丁1個、紅彩椒半個、粉絲、豌豆各適量、檸檬汁40ml、橄欖油20ml、鹽、黑胡椒各適量
1、將所有調味料放入碗中混合均勻製成沙拉汁。
2、粉絲用沸水浸泡10分鐘。
3、黃瓜橫切為兩瓣， 取出中間瓜瓤部分，
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4、豌豆用沸水鍋煮熟， 撈出晾涼；瀝幹水分， 拌入一半做好的沙拉汁中醃制20分鐘。
5、紅彩椒洗淨， 去蒂、籽， 切成菱形片；柳丁去皮， 切成角備用。
6、取大碗， 將黃瓜片、柳丁角、紅彩椒片、粉絲、蝦仁、豌豆拌勻， 淋上適量沙拉汁即可。
芝香四季豆
四季豆富含蛋白質和多種氨基酸， 常食可健脾胃， 增進食欲。
準備食材：四季豆10根、白芝麻適量、糖少許、鹽少許、椒鹽少許、醋1大勺、香油1茶匙。
1、四季豆摘去老筋， 洗淨， 切片。
2、鍋中加水， 燒開後放入四季豆焯燙3分鐘。
3、焯燙好的四季豆撈出， 放入冷水中浸泡。
4、降溫後的四季豆瀝幹水分， 放入少許鹽和糖， 再根據個人口味加入少許椒鹽， 加入適量醋和香油。
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5、最後加入白芝麻， 拌勻即可。
菠菜丸子湯
菠菜丸子湯， 葷素搭配， 香而不膩， 是准媽媽們補充豐富營養的優選開胃菜。
準備食材：菠菜、豬瘦肉各150克、蔥末、薑末， 醬油、水澱粉、鹽、香油、雞精各適量
1、豬瘦肉洗淨， 剁成泥， 放入大碗中。
2、在裝有肉泥的碗中加適量鹽、醬油， 攪拌一下， 放入水澱粉、蔥末、薑末、香油， 繼續攪拌均勻， 製成小丸子。
3、菠菜去根、黃葉， 洗淨， 焯水後， 切段。
4、鍋置火上， 加入適量清水， 燒沸後， 放入小丸子， 小火煮熟， 加適量鹽、雞精調味。
5、最後放入菠菜段， 湯沸即可。
絲瓜瘦肉湯
營養、豬瘦肉含有豐富的蛋白質， 絲瓜味道清香， 具有涼血解毒的功效， 可對孕早期略顯煩躁的准媽媽起到安撫作用。
用料、絲瓜150克， 豬裡脊肉100克， 蔥一根， 薑2片， 高湯一碗，
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1、絲瓜洗淨， 去皮切片， 豬裡脊肉洗淨， 切薄片， 蔥洗淨， 切段備用。
2、起鍋熱油， 下薑片， 蔥段爆香， 倒入高湯， 鹽， 加入肉片， 煮至肉將熟。
3、加入絲瓜， 轉小火煮大概5分鐘， 撒上白胡椒粉， 滴幾滴香油即可。
雞湯鮮炒蘆筍
營養、蘆筍中的葉酸含量很高， 雞湯中含蛋白質成分， 對胎寶寶神經， 大腦發育很有好處， 蘆筍還可以幫助准媽媽增進食欲， 緩解疲勞， 利尿通便。
用料、蘆筍300克， 百合一顆， 枸杞20粒， 薑絲少許， 雞湯半碗， 水澱粉2大匙， 鹽半小匙。
1、用清水將枸杞浸泡軟後洗淨備用， 蘆筍削去粗皮洗淨， 切段。
2、鍋內加入植物油燒熱， 放上薑絲爆香， 再放入 蘆筍煸炒1分鐘左右， 倒入百合， 馬上調入鹽翻炒幾下即倒出裝盤。
3、將鍋放在火上，
