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孕中期准媽媽們的營養速記口訣

孕中期是指懷孕後的4-6個月, 這時胎兒發育速度很快, 體重會增加3-4千克。 這時的飲食要注意哪些問題呢?

飲食口訣:加量更加質, 蛋白質、鈣、鐵、維生素來支持

孕期飲食能防過敏兒?


准媽媽必知的孕期營養口訣

現代社會中, 有各種各樣的過敏症狀的人似乎越來越多了, 這讓許多孕媽咪在寶寶未出生前就開始擔心過敏的問題, 有的孕媽咪或處於月子期的產後媽媽甚至因為害怕寶寶過敏, 就完全不吃海鮮、蛋類、奶類等高蛋白的食物。

鐘子雯營養師解釋:人體的過敏源很多, 過敏並非全都是食物引起,

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例如有些是因為塵蟎過敏, 有些是對冷熱空氣過敏, 有些是對藥物過敏, 有些則是對不新鮮的海鮮、蛋類、味精等特定食物過敏。 媽媽若知道自己的過敏源是什麼, 在懷孕期間當然要儘量避免, 但如果媽媽本身不會對任何食物過敏, 也不需刻意做飲食調整, 以免造成營養不均衡, 反而影響寶寶的成長喔!

營養速記

1、每天增加1250千焦熱量

這個時期胎兒的體重開始增長, 媽媽需要較多的熱量才能提供所需, 所以孕媽咪可于每餐多吃幾口飯(一天三餐總量為3-4碗飯), 或每餐如往常飯量, 但另外以一個全麥堅果饅頭來當點心亦可。

2、每天增加15克蛋白質

此時孕婦的身體會有較明顯的變化, 例如子宮會變厚增大、乳☆禁☆房增大、血液流量增加等,

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所以鐘子雯營養師建議孕媽咪每天多增加一些蛋白質的攝取, 如多選深海魚如鮭魚、秋刀魚、鮪魚等來食用。

3、適度補充鈣質

營養師表示:我們日常所吃的食物中含鈣食物很多, 如蝦皮、豆類等, 如果孕媽咪飲食正常而均衡, 孕期並不需要特別再去補充鈣質, 反而是要去檢查是否有其他會影響鈣質吸收的不良飲食習慣。

讓鈣不足的飲食習慣:蛋白質攝取過多(尤其是肉類), 含維生素C的食物吃得太少, 碳酸飲料喝太多等。

正確補鈣方法:每天喝2-3杯的牛奶或豆漿或其他乳製品。

素食孕婦叮嚀

“蛋奶素”孕媽咪在此階段無需特別留意補充其他營養。 張亞琳營養師提醒吃全素的孕媽咪, 到了懷孕中期, 可以每天多吃幾片豆干或1小塊豆腐來供給每天需多補充的15克蛋白質。

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另外也要注意曬曬太陽, 讓身體有足夠的維生素D來幫助鈣質吸收。


准媽媽必知的孕期營養口訣

至於困擾很多准媽媽的豆類食物容易造成脹氣的問題, 張亞琳營養師提供了一個烹調秘訣, 讓孕媽咪能夠輕鬆吃豆“不生氣”喔!即煮豆前先以2倍的水來浸泡豆子, 讓豆中的寡糖成分去除, 再以小火慢煮的方式煮熟即可。

多氣蔬果:除了豆類, 蔬果中也有些是容易導致脹氣的, 如青椒、花椰菜、蘋果等。

去脹小幫手:餐後來杯去脹氣的花茶也是不錯選擇, 如茴香、甘菊等花茶。

飲食檢視

啟動體重管理機制

營養師表示, 此時期孕媽咪容易掉進兩個飲食陷阱而不自知:

1、因為害喜不舒服的情況已緩解,

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所以在補償心理的作用下吃下太多食物或攝入過多熱量。

2、因持續害喜或腹脹而養成了少量多餐的習慣, 但加餐的量太多或選擇的食品不健康。 像是糕餅類等高熱量甜食或甜飲料果汁等, 吃多了會讓體重提早增加太多喔!

體重殺手:糕餅類、甜食、甜飲料果汁等。 另外, 容易便秘的孕媽咪還必須持續注意水分與膳食纖維的攝取。

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