肉炒三絲
材料 豬肉250克、胡蘿蔔100克、豆腐皮50克、水發香菇30克。
調料 蔥花、薑末、鹽、植物油各適量。
做法
1、將豬肉洗淨，
切絲；胡蘿蔔、豆腐皮、水發香菇分別洗淨，
切絲，
備用。
2、鍋置火上，
倒油燒熱，
放肉絲滑油後撈出。
3、鍋置火上，
倒油燒熱，
放入蔥花、薑末爆出香味，
放入胡蘿蔔絲，
大火翻炒，
放入豆腐皮絲、香菇絲繼續翻炒3分鐘左右，
放入肉絲，
加入鹽調味即可。
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孕中期准媽媽營養食譜：肉炒三絲
2017-03-14
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