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孕中期准媽媽的開胃營養食譜:豆仁飯


豆仁飯

豆仁飯, 此飯開胃助食欲, 和中益氣, 適用于妊娠中期孕婦食用, 以攝入更多的營養素供給胎兒生長發育。
主料:
粳米 250克 蠶豆 100克 春筍 100克 臘肉(生) 50克
製作工藝
1、春筍、臘肉切成丁, 嫩蠶豆洗淨去皮。
2、將粳米洗淨, 倒入鍋內, 加水煮;快收水時, 將蠶豆、春筍丁、臘肉丁撒飯上, 加蓋燜至肉、飯均熟, 翻勻, 起鍋即可。
菜品口感 色澤美觀, 營養豐富。

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