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孕中期准媽媽美味主食:赤豆泥飯

赤豆泥飯
材料
大米1 000克、赤小豆800克。
調料
白糖適量。
〔做法〕
1、將赤小豆煮爛, 去皮, 做成豆沙。
2、將大米淘洗乾淨, 加入適量水, 用旺火燒開鍋, 改用慢火燜熟。
3、將鍋端離火源, 打開鍋蓋, 將豆沙泥快速拌入飯內, 加入白糖, 再將鍋蓋蓋上, 略燜一會兒, 即可食用。
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