特點從孕中期開始胎兒進入快速生長發育期， 與胎兒的生長發育相適應， 母體的子宮、乳腺等生☆禁☆殖☆禁☆器官也逐漸發育， 因此， 此期需要相應增加食物量， 以滿足孕婦營養需求量增加的需要。
膳食要求
１、注意鐵的補充：主要食物來源有瘦肉類、肝臟和動物血。
２、增加維生素Ｃ的攝入量：菜心、西蘭花、青椒、番茄、柳丁、草莓、獼猴桃、鮮棗含量較高。
３、增加維生素Ｂ１２和葉酸的攝入量：主要來源於肝臟、肉類、海產品、酵母、蛋類、豆類。
４、保證每天攝入適量的動物性食物（肉類）：魚、禽、瘦肉等攝入量每天宜２００～３００克， 每週可進食豬肝２次（每次５０克）、動物血２次（每次１００克）。
Advertisiment
此外， 適量攝入硬果， 以供給脂溶性維生素和必需脂肪酸；多攝入新鮮蔬菜和水果， 以提供維生素和礦物質；保證充足的穀類和豆類以提供能量；要注意控制鹽的攝入， 以避免浮腫。
每日膳食建議
穀類３５０～４５０克， 豆製品５０～１００克， 魚、禽、瘦肉交替選用約１５０克， 雞蛋每日１個， 蔬菜５００克（其中綠葉菜３００克）， 水果１５０～２００克， 牛奶或優酪乳２５０克。 其他：每週進食一次海產食品， 以補充碘、鋅等微量元素；每週進食１次雞肝（約２５克）， 以補充維生素Ａ和鐵；１次雞或鴨血， 以補充鐵。 在此需要說明的是， 孕婦個體有較大的差異， 進食食物的數量不可一概而論， 也不可機械的要求每餐進食同樣多的食物。
孕中期食譜舉例
早餐：麻醬肉末卷＋小米紅豆粥；
加餐：優酪乳；
Advertisiment
中餐：米飯＋清蒸鱸魚＋蒜蓉油麥菜＋豆角炒雞蛋＋胡蘿蔔煲瘦豬肉湯；
加餐：柳丁；
晚餐：米飯＋豆腐乾、芹菜炒牛肉＋蝦米煲大芥菜＋白菜豬骨湯；
加餐：牛奶＋麵包。
