孕中期佳餚菜
土豆燒牛肉
配方牛肉、番茄、土豆各50克,
洋蔥25克,
食用油5克,
精鹽、白 糖各適量。
做法牛肉洗淨切塊,
放入白水鍋中用大火煮開,
後改以小火煮,
熟後 撈出備用。
土豆 洗淨,
去皮,
切塊,
入牛肉湯中煮熟。
番茄洗淨切塊;洋蔥剝皮、洗淨、切塊。
坐油勺,
油 熱後煸炒番茄,
加入洋蔥再煸炒片刻,
倒入牛肉、土豆,
加精鹽、白糖再煮1~2分鐘即可 出鍋。
特點菜肴色澤美觀,
酸、甜香適口,
含有較高的優質蛋白質、較多的維生素C。
孕中期孕媽媽的菜譜:土豆燒牛肉