孕中期胎兒增長快, 營養素需要增加, 要進行有效的營養支援, 需要科學地安排膳食結構, 合理地選擇食物, 正確地分配餐次, 以滿足孕媽媽和胎兒的生理需要, 保證母體健康胎兒安全。
搭配的要求
粗細糧的搭配精白米和精白麵這類精製食品中缺乏B族維生素, 而粗糧中含有豐富的B族維生素, 可以相互補充, 使營養攝入更全面。
葷素菜搭配葷菜可以提供胎兒生長發育所需要的蛋白質等營養素, 但缺乏素菜中的維生素和膳食纖維, 故要進行食物互補。
餐次安排
隨著胎兒的增長, 各種營養物質需要增加,
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能量分配比例
早餐的熱能占全天總熱能的30%,要吃得好:午餐的熱能占全天總熱能的40%,要吃得飽;晚餐的熱能占全天總熱能的30%,要吃得少。