孕中期孕媽媽記得提高對營養素的需求

B孕中期
此時已從早孕反應中解放出來， 准媽媽會發現食欲由減退變為亢進。 此時期的胎兒生長發育迅速， 體重每日可增加10克， 各組織器官逐步成熟， 准媽媽的體重也明顯增加， 對各種營養素的需求也進一步提高。
此時應及時增加各種營養豐富的食物， 首先保證有足夠的熱量供應， 增加主食的攝入， 並搭配雜糧；其次是蛋白質、維生素不口無機鹽。 蛋白質主要由動物性食品提供， 所以要多食肉、魚、蛋和奶類。
但由於孕激素的作用使胃腸道肌肉蠕動緩慢， 胃排空時間延長， 所以有些准媽媽會有“燒心”感。 另外， 便秘也是折騰准媽媽的普遍煩惱。 因此要吃些富含纖維素和果膠的蔬菜， 如芋頭、蒜苗、香菜、韭菜、芹菜和大白菜等。
孕中期孕婦血容量增加、到孕32週一34周時， 心臟負擔明顯加重， 應防止水鈉瀦留引起的水腫， 所以菜肴中還是少放鹽為好。 而且由於血液稀釋， 孕婦大多有不同程度的貧血， 對各種無機鹽和維生素的需要量也增加， 尤其是鐵和鈣， 應常規補充。 動物肝臟中鐵質豐富， 海產品如海帶、紫菜、蝦米等含有豐富的鈣及蛋白質， 也宜多食。
孕中期每日膳食構成
米、面主糧 400克一500克
雞蛋 1～3只
禽、畜、魚肉 100克 150克
動物內臟 50克
豆類及豆製品 50克一100克
新鮮蔬菜 500克
時令水果 200克
奶類 250克
植物油 30克一40克
孕婦孕期如何攝入足量營養
准媽媽孕期營養ABC
營養是確保身心健康的基礎， 成為准媽媽後， 不僅要維持自身的營養需要， 還要將一個肉眼看不見的受精卵在短短的9個月內孕育成3000克左右的胎兒， 外加胎盤、子宮、乳☆禁☆房的發育和為分娩、哺乳所做的積極儲備， 這些物質的來源均依靠母親攝入的營養。
A孕早期
對於大部分准媽媽來說， 懷孕最初3個月會胃口不佳， 看到平時喜愛的食物都會噁心反胃， 不免要擔心攝入營養不足， 會影響寶寶的生長。 其實在孕早期的3個月內， 雖然是胚胎分化發育最顯著的階段， 但其體重每日只增加1克左右， 准媽媽的體重增加也不多， 所以需要的營養是比較有限的， 故不必強求補充營養。 可以想吃什麼就吃什麼， 應以少食多餐、清淡爽口和易消化為原則， 並多吃綠色蔬菜和水果。
孕早期應攝入足量的優質蛋白質， 或至少不低於未孕時蛋白質的攝入量， 以提供胚胎發育的需要。 對於吐得淚水漣漣的准媽媽們， 信條是：吐管吐、吃管吃、吐完再吃！要堅信早孕反應總會結束的！補充碳水化合物以麵粉、稻米、玉米、小米、紅薯和土豆等為好。 這些食物容易消化， 在胃內停留的時間較短， 可緩解孕早期的不適。
當然早孕反應在每個准媽媽身上的表現程度都不同， 對於再也吃不下東西的劇吐型准媽媽， 就必須輸液補充每日必需的營養。 否則飲食攝入的碳水化合物不足， 肌體就要動員分解體內的脂肪來供應能量， 這將會引起酮症酸中毒而危及母兒的健康， 甚至生命。
常量和微量元素、維生素對早期胚胎器官的形成、發育有著重要作用。 所以孕早期應多食鐵、鋅含量較多的食品， 如畜禽肉類及內臟、核桃、芝麻等；多食含鈣多的食品， 如奶類、豆類、海產品等。 而由於腎臟中流失的B族維生素增加， 所以多食含B族維生素多的食物如小米、玉米、燕麥、黃豆等也很有益。 另外， 孕早期適量補充葉酸， 還可以減少胎兒發生神經管畸形（如無腦兒、脊柱裂）的機會， 其主要食物來源有動物肝、腎， 雞蛋、豆類、綠色蔬菜、水果和堅果等。
孕早期每日膳食食構成
主糧（稻米、面） 200克--250克
雜糧（小米， 玉米、燕麥、豆類） 25克一50克
蛋類 1只
牛奶 250克
動物類食品（畜禽肉類及內臟、水產品） 150克一200克
蔬菜（其中綠色蔬菜占2／3） 20克 400克
水果 50克～100克
植物油 20克
C孕晚期
孕28周以後的孕晚期， 准媽媽的基礎代謝率增至最高峰， 同時胎兒的生長速度也到了最後的衝刺階段。
這個時候可要收住自己無限膨脹的食欲了， 需要調整一下飲食結構， 增加各種優質蛋白質的攝入量， 適當減少米麵等主食的量， 以免寶寶生長過大， 造成難產和產後出血。 不要以為水果不是飯， 可以大吃特吃， 實際上西瓜、草莓等糖分高， 不知不覺攝入的能量就超標了。
晚孕時可吃點含糖少的獼猴桃、黃瓜、番茄等， 夏秋之際尤為清爽適口。 孕末期的體重增長要控制在每週500克以內， 除了保證各種動物蛋白的補充外， 還可增加一些豆類蛋白質。 應繼續補充鐵、鈣， 妊娠晚期需要充足的水溶性維生素， 尤以維生素B1為重要，如果孕期缺乏，易引起嘔吐、乏力，還可影響分娩時子宮收縮，延長產程。
孕晚期每日膳食構成
米、面主糧 350克--450g
雞蛋 1--2只
禽、畜、魚肉 200克
動物肝臟 50克
豆類及製品 50克一100克
新鮮蔬菜 500克--750克
時令水果 100克
奶類 250克一500克
植物油 30克
膳食調配合理烹飪
我們平時的食品可分為四類：糧穀類、動物類、蔬菜水果、奶及其製品。這些食物可供應人體所需的各種營養素。准媽媽每日的膳食要均衡上述四大類食品，不可挑食偏食，就可使膳食多樣化，保證營養得當。除了合理的調配以外，掌握正確的烹飪方法也是很重要的。
淘米時，搓洗要輕，減少用水量和淘米次數。
做麵食儘量用蒸、烙的方法，少用油炸。
蔬菜越新鮮越好，清洗前可用清水先浸泡1小時—2小時，先洗後切，切完立即下鍋，急火快炒。
蛋類要煮熟後吃。
炒菜最好用生鐵鍋，有助於防治缺鐵性貧血。
燒小排湯或煮魚時，可加少量醋，以增加鈣質的吸收。 尤以維生素B1為重要，如果孕期缺乏，易引起嘔吐、乏力，還可影響分娩時子宮收縮，延長產程。
孕晚期每日膳食構成
米、面主糧 350克--450g
雞蛋 1--2只
禽、畜、魚肉 200克
動物肝臟 50克
豆類及製品 50克一100克
新鮮蔬菜 500克--750克
時令水果 100克
奶類 250克一500克
植物油 30克
膳食調配合理烹飪
我們平時的食品可分為四類：糧穀類、動物類、蔬菜水果、奶及其製品。這些食物可供應人體所需的各種營養素。准媽媽每日的膳食要均衡上述四大類食品，不可挑食偏食，就可使膳食多樣化，保證營養得當。除了合理的調配以外，掌握正確的烹飪方法也是很重要的。
淘米時，搓洗要輕，減少用水量和淘米次數。
做麵食儘量用蒸、烙的方法，少用油炸。
蔬菜越新鮮越好，清洗前可用清水先浸泡1小時—2小時，先洗後切，切完立即下鍋，急火快炒。
蛋類要煮熟後吃。
炒菜最好用生鐵鍋，有助於防治缺鐵性貧血。
燒小排湯或煮魚時，可加少量醋，以增加鈣質的吸收。