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孕中期提高對營養素的需求

孕中期

此時已從早孕反應中解放出來, 准媽媽會發現食欲由減退變為亢進。 此時期的胎兒生長發育迅速, 體重每日可增加10克, 各組織器官逐步成熟, 准媽媽的體重也明顯增加, 對各種營養素的需求也進一步提高。

此時應及時增加各種營養豐富的食物, 首先保證有足夠的熱量供應, 增加主食的攝入, 並搭配雜糧;其次是蛋白質、維生素不口無機鹽。 蛋白質主要由動物性食品提供, 所以要多食肉、魚、蛋和奶類。

但由於孕激素的作用使胃腸道肌肉蠕動緩慢, 胃排空時間延長, 所以有些准媽媽會有“燒心”感。

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另外, 便秘也是折騰准媽媽的普遍煩惱。 因此要吃些富含纖維素和果膠的蔬菜, 如芋頭、蒜苗、香菜、韭菜、芹菜和大白菜等。

孕中期孕婦血容量增加、到孕32週一34周時, 心臟負擔明顯加重, 應防止水鈉瀦留引起的水腫, 所以菜肴中還是少放鹽為好。 而且由於血液稀釋, 孕婦大多有不同程度的貧血, 對各種無機鹽和維生素的需要量也增加, 尤其是鐵和鈣, 應常規補充。 動物肝臟中鐵質豐富, 海產品如海帶、紫菜、蝦米等含有豐富的鈣及蛋白質, 也宜多食。

孕中期每日膳食構成

米、面主糧400克一500克

雞蛋1~3只

禽、畜、魚肉100克150克

動物內臟50克

豆類及豆製品50克一100克

新鮮蔬菜500克

時令水果200克

奶類250克

植物油30克一40克

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