孕中期煲湯喝什麼湯好

大部分女性在懷孕的時候， 都會去瞭解煲湯食譜， 為自己和腹中的胎兒補充足夠的營養， 因為在這些特煲的湯裡面含有豐富的蛋白質、維生素、鈣、鐵、鋅、氨基酸等營養元素。 既然湯的營養含量如此豐富， 那麼孕中期喝什麼湯對胎兒有利呢？孕中期喝什麼湯好呢？接下來就讓我們一起來學習瞭解下孕中期煲湯的學問吧~

我是北方人， 來南方工作了好幾年了， 南方人特別愛煲湯， 我雖然不愛這口， 但周邊的同事經常會問我， 現在懷孕了要補下啊， 湯水要足啊， 想這個週末學下煲湯， 孕中期煲湯喝什麼湯好？

星寶寶小編說：生一個健康聰明的小寶寶， 是每個孕婦的最大心願。 在飲食中， 科學地選擇食物不僅有利於母體健康， 更有益於胎兒的發育。 為此， 小編特意為各位准媽媽們預備了幾道湯。

紅蘿蔔玉米排骨湯

主料：排骨500克， 胡蘿蔔一根， 玉米兩根， 老薑一塊， 鹽、料酒、味精各適量。

做法：

1、將排骨洗淨；玉米切段、胡蘿蔔切滾刀塊、老薑拍開。

2、在鍋內加入適量清水， 裡面放些許料酒及薑。

3、水開後將排骨燙一燙， 撈出之後用清水沖洗乾淨。

4、將洗淨的排骨、胡蘿蔔、玉米、老薑、適量鹽和料酒， 放進湯鍋中， 加足夠的清水。

5、中火燒開後蓋好蓋子轉小火或微火慢燉約2個小時左右即可。

營養功效： 玉米中的維生素B6、煙酸等成分， 具有刺激胃腸蠕動、加速烘便排泄的特點，

玉米富含維生素C等， 有長壽、美容作用。 玉米胚尖所含的營養物質有增強人體新陳代謝、調整神經系統功能。 排骨有滋陰潤燥、益精補血的功效， 他給提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪， 提供鈣質維護骨骼健康， 排骨還提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪， 尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。

黃豆排骨湯

主料：黃豆， 排骨。

做法：

1、將黃豆洗淨， 冷水浸泡一小時；

2、 蔥洗淨切成蔥花；

3、排骨洗淨切3－4釐米長的小塊， 在沸水中煮熟後撈起沖洗乾淨待用；

4、在鍋內加入適量清水， 放入排骨、薑片和泡好的黃豆， 用大火煮20分鐘， 轉小火煲一個半小時， 撒入蔥蔥花， 下鹽調味後即可食用。

營養功效：此湯以帶髓排骨和黃豆為主組成。

其中豬脊髓可使髓海充足， 大腦強健；黃豆健脾養血， 並富含活躍腦神經有益成分， 二者合用可健腦益神、養血寧心之功效。 孕中期孕媽媽食用有利於胎兒大腦發育。 同時對孕婦用腦過度、神經衰弱、失眠、健忘等有防治作用。

紅棗蓮子湯

主料：蓮子600克， 紅棗120克， 糖200克

做法：

1、紅棗洗淨；

2、湯鍋中加入1200毫升水煮開， 放入紅棗， 轉小火續煮30分鐘；

3、放入蓮子續煮30分鐘， 最好加糖煮開即可食用。

營養功效：此湯有生津、益氣、補腦、強心之功效。 蓮子有益心、補腎、止瀉、固精、安神之效。 紅棗具有益氣補血、健脾和胃等功效。 銀耳蓮子糖羹濃甜潤滑， 美味可口， 有較強的滋補健身功能， 是傳統的潤膚養顏佳。