奶油番茄
材料
番茄250克、牛奶30克。
調料
味精、鹽、水澱粉各適量。
〔做法〕
1.把番茄洗淨， 用開水燙過， 去皮去子， 切成6～8瓣。
2.將牛奶、味精、鹽、澱粉共同調成汁。
3.鍋內放適量水。 開鍋後將番茄放入;水沸後， 將調好的稠汁倒入， 待芡汁略濃即可出鍋。
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