孕中期， 就是懷孕4—7個月的階段， 這個時候， 胎兒的細胞分化逐漸形成各個主要的內臟和器官， 比如小孩的心臟、腎臟、肺臟、肢體等等。
一、適當增加魚、禽、蛋、瘦肉、海產品的攝入量
孕中期是胎兒各個器官生長和分化的重要時期， 這個時候對於蛋白質需求比較大， 魚、禽、蛋、瘦肉是優質蛋白質的良好來源， 其中魚類還可提供n-3多不飽和脂肪酸， 蛋類尤其是蛋黃是卵磷脂、維生素A和維生素B2的良好來源。
二、適當增加奶類的攝入
奶或乳製品富含蛋白質， 對孕期蛋白質的補充具有重要意義， 同時也是鈣的重要來源。
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三、常吃含鐵豐富的食物
從孕中期開始孕婦血容量和血紅蛋白增加， 同時胎兒也需要鐵儲備， 因此宜從孕中期開始增加鐵的攝入量， 必要時可在醫生指導下補充小劑量的鐵劑。
四、多進食新鮮蔬菜和水果， 以保證維生素和礦物質的供應。
為保證孕婦攝入足夠的食物， 烹調加工上也要多下工夫， 以儘量滿足孕婦口味， 並提倡少食多餐， 每日4-5餐為佳；而刺激性強的食物， 如濃茶、濃咖啡、辣椒等， 應儘量避免；同時應注意控制鹽分和水分的攝入， 以免造成浮腫。
