懷孕早期由於胎兒生長發育緩慢， 孕婦機體處於生理調整過程的初期， 此時母體子宮及有關組織增生變化不太明顯， 因此懷孕早期對膳食中的熱能及各種營養素的需要量與孕前基本相通。 懷孕中期以後胎兒慢慢長大， 對食物中的蛋白質， 鉄， 鈣， 維生素等多種營養素需求增加， 一般盡可能包括以下食品， 穀類， 鮮牛奶或羊奶， 蛋類， 肉， 禽， 魚類， 豆類及豆製品， 新鮮蔬菜新鮮水果等， 建議孕期飲食應合理。
蔬菜玉米麥片粥
食譜原料：棒渣50克， 大米30克， 玉米麵20克， 即食燕麥片20-30克， 清水適量， 玉米粒、豌豆粒、胡蘿蔔粒、土豆丁、西蘭花各少適量。
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製作方法：
1、先準備煮粥的材料， 這裡有燕麥片， 棒渣， 大米和玉米麵；
2、棒渣洗淨， 要提前一晚浸泡， 第二天再洗一下就可以用來煮粥了；
3、取小鍋， 放入淘洗乾淨的大米和浸泡過一晚的棒渣， 再注入足夠量的清水；
4、把小鍋放置火上大火煮滾；
5、煮滾後倒入玉米麵， 玉米麵下鍋前可先用水調成糊狀， 邊倒邊用湯勺攪勻， 以免結塊。 然後轉小火慢慢熬制；
6、在粥快煮好的時候準備蔬菜， 把你選的蔬菜洗淨， 切小丁備用；
7、粥煮到米粒開花就可以了， 這時放入蔬菜丁和燕麥片， 不易煮熟的蔬菜可以先放， 略煮一下至所有材料成熟就可以關火了；
8、喝的時候可加一點鹽調味， 也可以什麼都不加， 可以搭配烤吐司一起吃，
