孕中期科學安排飲食

胎兒發育中期， 生長發育明顯加快， 骨骼開始骨化， 腦細胞增加到140億個左右并不再增加， 大腦重量不斷增加， 胎兒體重增長加快， 孕婦開始進行蛋白質、脂肪、鈣、鐵等營養素的貯備。

根據以上特點及孕婦的早孕反應消失， 食欲趨于好轉， 胃口開始大增的情況， 孕婦在營養上應注意以下幾點：

一、增加能量。

能量的需要量每日一般比妊娠早期增加837.36千焦。 多數孕婦到中期妊娠時應調換較輕的工作， 家務勞動和其他活動有所減少， 所以能量的增加應因人而異， 并隨孕婦體重的增長情況調整能量供給。 體重的增加一般應控制在每周0.3-0.5千克。

二、攝入足量的蛋白質， 特別是優質蛋白質。

世界衛生組織建議每日增加優質蛋白質9克， 相當于牛奶300毫升或雞蛋2只或瘦肉50克。 如以植物性食品為主， 則每日應增加蛋白質15克， 相當于干黃豆40克或豆腐200克或豆腐干75克或主食200克。 我國一般要求孕婦每日要比妊娠早期多攝入15-25克蛋白質， 動物性蛋白質應占全部蛋白質的一半， 另一半為植物性蛋白質， 包括大豆蛋白質。 所以， 除了面粉、米為主食外， 肉類、魚類、蛋類、奶類等副食品也很重要， 因為這些食品是蛋白質的主要來源。

三、保證適宜的脂肪供給。

脂質是腦結構的重要原料， 必需脂肪酸缺乏時， 可推遲腦細胞的分裂增殖。 脂肪的供給以占總能量的20%-25%為宜。

四、多吃礦物質豐富的食物。

五、增加維生素的攝入量。