材料：草魚60克、內酯豆腐半盒、芹菜葉1把、食鹽少許。
做法：
1、內酯豆腐切成方形小塊， 整齊碼入盤中。
2、將清蒸魚餅步驟中未用完的魚泥搓成小圓魚團， 稍稍按扁， 放在豆腐上。
3、放入已經燒上汽的鍋中。
4、大火蒸20分鐘即可。
孕中期補鈣食譜：芥菜瘦肉粥
材料：大米粥1大碗、瘦豬肉100g、芥菜2棵、油適量、鹽適量、玉米澱粉少許、雞精少許、生抽少許、蔥花適量、薑適量。
做法：
1、準備所需材料。
2、將瘦肉洗淨切成片， 芥菜洗淨切小段， 薑切絲。
3、將鹽、油、玉米澱粉、雞精、生抽、薑絲加入到肉片裡。
4、然後拌勻醃制5分鐘。
5、大米粥坐爐子上煮開。
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6、開鍋後轉小火， 倒入醃制好的肉片。
7、用筷子輕輕把肉片弄散。
8、然後煮開。
9、再加入切好的芥菜。
10、把它拌勻再次煮開即可關火， 出鍋前撒上蔥花即可。
孕中期補鈣食譜：滑蛋蝦仁
材料：蝦仁200克、雞蛋清1小勺、雞蛋4個、食鹽1/4小勺、料酒1小勺、小蔥2根、白胡椒少許、玉米澱粉2大勺、水2.5大勺。
做法：
1、蝦仁用少許鹽混合均勻放置5分鐘,然後將鹽洗去,用廚房紙將水份吸幹(用鹽先抓洗一下就可以洗去表面的黏液,這樣炒出來的蝦仁才會清脆好吃蝦仁如果沒有吸幹水份， 醃制的時候它就不容易附著醃料)。
2、擦乾的蝦仁加鹽、料酒、蛋白攪拌均勻後， 再下玉米澱粉拌勻醃制片刻。
3、雞蛋打散加入調味料混合均勻， 香蔥切成蔥花， 水澱粉攪拌均勻準備好，
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4、將燙過的蝦仁放入蛋液中， 加入蔥花、水澱粉混合均勻。
5、起油鍋， 放入2大勺油， 油燒熱後， 將混合蝦仁的蛋汁倒入;一開始不要翻動,感覺蛋液周圍開始凝固就用鍋鏟迅速劃圈圈將蛋炒散， 等大部份的蛋液一凝固馬上關火盛盤， 避免蛋炒的太熟。
123 孕中期補鈣食譜：牛奶燉雞蛋材料：牛奶200ml、雞蛋1個、砂糖2小勺。
做法：
1、把所有材料都準備好。
2、雞蛋磕在碗裡， 加入砂糖， 打至糖溶蛋散。
3、倒入牛奶。
4、攪拌均勻。
5、用很細的網篩把攪拌蛋液過篩。
6、蓋上保鮮膜， 放進鍋中隔水中火蒸10分鐘， 蒸到蛋液表面凝結即可。
7、取出， 掀開保鮮膜即可開吃。
孕中期補鈣食譜：芝麻醬
材料：芝麻100g、油50g。
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做法：
1、準備好芝麻。 。
2、將芝麻用小火炒焦香。
3、待芝麻涼透， 倒入粉碎機內。
4、用粉碎機粉碎。
5、然後將芝麻粉倒到小碗裡， 倒入沙拉油。
6、攪拌均即可。
7、做好的芝麻醬可拌面， 也可調涼菜。
孕中期補鈣食譜：海參香菇煲雞湯
材料：泡發的海參400g、幹香菇30g、雞腿500g、清水適量。
做法：
1、準備去皮雞全腿、幹香菇和泡發的海參。
2、將雞全腿焯燙一遍， 再次洗淨。
3、將幹香菇洗淨， 泡發。
4、將全部食材放入煮鍋中， 一次性加足適量的清水。
5、蓋鍋蓋。 大火煮滾。
6、揭蓋， 關火。
7、整鍋倒入電燉鍋中。
8、蓋鍋蓋， 通電， 大火。
9、燉2小時。
10、即可斷電。
123 孕中期補鈣食譜：萵苣炒平菇材料：萵筍2根、平菇250克、胡蘿蔔半根、沙拉油適量、食鹽適量、黃酒適量、白糖少許。
做法：
1、萵苣、胡蘿蔔去皮， 切片。
2、平菇入淡鹽水浸泡10分鐘，
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3、坐鍋熱油， 放平菇炒， 加鹽和黃酒， 炒軟盛出備用。
4、 另起油鍋， 放萵苣和胡蘿蔔稍炒， 放少許鹽。
5、 把平菇放入鍋中。
6、炒勻， 放一點點糖出鍋。
孕中期補鈣食譜：紫菜冬瓜魚丸湯
材料：冬瓜200g、魚丸10粒、幹紫菜15g、油適量、鹽適量、蔥薑適量、料酒5ml、蒜苗適量、蝦皮適量。
做法：
1、準備好所有的食材。
2、炒鍋倒少許油爆香蔥薑。
3、倒入曲譜切塊的冬瓜。
4、在加入蝦皮翻炒片刻關火。
5、把冬瓜倒入砂鍋加入適量的清水。
6、在加入紫菜煮上5-8分鐘。
7、再放入魚丸。
8、淋入少許料酒。
9、加入鹽。
10、加蓋繼續煮上5-8分鐘。
11、撒上蒜苗花關火。
孕中期補鈣食譜：黑豆大棗粥
材料：黑豆30g、大棗4個、糥米30g、白糖少許。
做法：
1、首先將黑豆泡水六個小時。
2、在高壓鍋中倒入黑豆、洗淨的糯米、大棗。
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3、加小半鍋清水， 按下煮粥模式， 靜待出鍋。
4、然後加一勺白糖， 拌勻， 就可以享用了。
孕中期補鈣食譜：海帶黃豆排骨湯
材料：排骨200g、幹海帶25g、黃豆35g、鹽適量、薑5g。
做法：
1、準備材料。
2、分別用清水浸泡黃豆和海帶， 夏季黃豆泡發時間約為5～6個小時， 海帶約為2～3小時， 冬季建議提前一泡發黃豆。
3、泡好的海帶光滑無褶皺。
4、泡好的黃豆漲大， 大小與新鮮的差不多。
5、海帶清洗方法：用手搓揉， 如同手洗衣物， 可將海帶上的沙塵和雜質洗去。
6、做海帶結方法：將海帶切成10～15釐米長， 2釐米寬的長條(較厚的海帶切15釐米長)。
7、用手將海帶條打結。
8、再兩邊均勻 用力拉直， 將結扣打緊即成海帶結。
9、將剩餘的海帶都打成結， 也可直接切片。
10、將排骨焯水後撈起。
11、所有處理好的食材均倒入高壓鍋內膽裡， 裝蓋滿食材的清水。
12、加少許鹽，關上電壓力鍋蓋和閥，插電30分鐘即可。
123 裝蓋滿食材的清水。
12、加少許鹽，關上電壓力鍋蓋和閥，插電30分鐘即可。
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