魚肉中含有豐富的蛋白質， 因此孕媽媽要多吃魚。 接下來， 小編將要為你介紹一道美食-五絲魚， 我們一起去看看其製作過程吧。
五絲魚
主料：草魚150克
輔料：香菇（鮮）80克冬筍50克青椒30克泡椒30克
調料：料酒5克鹽1克胡椒粉1克味精1克大蔥3克薑3克大蒜3克澱粉（豌豆）5克雞蛋30克
製作工藝
1.將魚肉切成中粗絲， 用料酒、鹽、澱粉、蛋清調勻碼味。
2.香菇、冬筍、青椒、泡紅辣椒切絲；蔥、薑、蒜切絲；另用料酒、胡椒、鹽、味精、糖和澱粉加水調成芡汁待用。
3.鍋內放油燒熱， 先煸炒蔥、薑、蒜出香味， 後放香菇絲、冬筍絲、辣椒絲和魚肉絲翻炒，
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菜品口感色鮮味美， 咸鮮清爽。
小編總結：這道菜適合懷孕早中期的孕媽咪食用， 可以達到補充蛋白質， 增強體質的作用。 小編建議孕媽咪試試哦！
