孕中期飲食搭配原則

孕中期是補充營養的最佳時期， 胎兒：“相對舒適”的孕中期胎兒生長發育增快， 特別是腦的發育， 不僅重量增加， 而且腦細胞的數量開始迅速增加， 所以需要增加有利於大腦發育的營養物質。 那麼， 准媽媽的營養進食有沒有原則可以遵循呢？在強化營養攝取的孕期， 准媽媽們有哪些需要特別注意的事項呢？

孕中期
孕中期是胎兒迅速發育的時期， 處於孕中期的准媽媽體重迅速增加。 這時， 准媽媽要補充足夠的熱能和營養素， 才能滿足自身和胎兒迅速生長的需要。 當然， 孕婦也不能不加限制地過多進食。 過度進食不僅會造成准媽媽身體負擔過重， 還可能導致妊娠糖尿病的產生。
營養原則1：葷素兼備、粗細搭配， 食物品種多樣化。
營養原則2：避免挑食、偏食， 防止礦物質及微量元素的缺乏。
營養原則3：避免進食過多的油炸、油膩的食物和甜食（包括水果）， 防止出現自身體重增加過快。
營養原則4：適當注意補充含鐵豐富的食物， 如動物肝、血和牛肉等， 預防缺鐵性貧血。 同時補充維生素C也能增加鐵的吸收。
營養原則5：孕婦對鈣的需求有所增加， 多食用含鈣較多的食物， 如奶類、豆製品、蝦皮和海帶等。
飲食巧安排
這段時期孕吐已消失， 准媽媽食欲較好， 胎兒生長發育較快， 因此， 准媽媽孕婦要充分吸取營養以保證母嬰的需要， 但對碳水化合物類食物不要攝入過多， 要充分保證鈣、磷、鐵、蛋白質、維生素的攝入量， 並適當增加粗糧及含鈣食品。
特別推薦：孕中期作好營養補充孕期營養過剩對母嬰都不好。
（兼職編輯：王潔）