中期4-6個月
體重增加:3-4千克
飲食口訣:加量更加值?蛋白質、鈣、鐵、維生素來支持
孕期飲食能防過敏兒?
現代社會中, 有各種各樣的過敏症狀的人似乎越來越多了, 這讓許多孕媽咪在寶寶未出生前就開始擔心過敏的問題, 有的孕媽咪或處於月子期的產後媽媽甚至因為害怕寶寶過敏, 就完全不吃海鮮、蛋類、奶類等高蛋白的食物。
鐘子雯營養師解釋:人體的過敏源很多, 過敏並非全都是食物引起, 例如有些是因為塵蟎過敏, 有些是對冷熱空氣過敏, 有些是對藥物過敏, 有些則是對不新鮮的海鮮、蛋類、味精等特定食物過敏。
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營養速記
1 每天增加1250千焦熱量
這個時期胎兒的體重開始增長, 媽媽需要較多的熱量才能提供所需, 所以孕媽咪可于每餐多吃幾口飯(一天三餐總量為3-4碗飯), 或每餐如往常飯量, 但另外以一個全麥堅果饅頭來當點心亦可。
2 每天增加15克蛋白質
此時孕婦的身體會有較明顯的變化, 例如子宮會變厚增大、乳☆禁☆房增大、血液流量增加等, 所以鐘子雯營養師建議孕媽咪每天多增加一些蛋白質的攝取, 如多選深海魚如鮭魚、秋刀魚、鮪魚等來食用。
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3 適度補充鈣質
營養師表示:我們日常所吃的食物中含鈣食物很多, 如蝦皮、豆類等, 如果孕媽咪飲食正常而均衡, 孕期並不需要特別再去補充鈣質, 反而是要去檢查是否有其他會影響鈣質吸收的不良飲食習慣。
讓鈣不足的飲食習慣:蛋白質攝取過多(尤其是肉類), 含維生素C的食物吃得太少, 碳酸飲料喝太多等。
正確補鈣方法:每天喝2-3杯的牛奶或豆漿或其他乳製品。
素食孕婦叮嚀
“蛋奶素”孕媽咪在此階段無需特別留意補充其他營養。 張亞琳營養師提醒吃全素的孕媽咪, 到了懷孕中期, 可以每天多吃幾片豆干或1小塊豆腐來供給每天需多補充的15克蛋白質。 另外也要注意曬曬太陽, 讓身體有足夠的維生素D來幫助鈣質吸收。
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至於困擾很多准媽媽的豆類食物容易造成脹氣的問題, 張亞琳營養師提供了一個烹調秘訣, 讓孕媽咪能夠輕鬆吃豆“不生氣”喔!即煮豆前先以2倍的水來浸泡豆子, 讓豆中的寡糖成分去除, 再以小火慢煮的方式煮熟即可。
多氣蔬果:除了豆類, 蔬果中也有些是容易導致脹氣的, 如青椒、花椰菜、蘋果等。
去脹小幫手:餐後來杯去脹氣的花茶也是不錯選擇, 如茴香、甘菊等花茶。
飲食檢視
啟動體重管理機制
營養師表示, 此時期孕媽咪容易掉進兩個飲食陷阱而不自知:
1.因為害喜不舒服的情況已緩解, 所以在補償心理的作用下吃下太多食物或攝入過多熱量。
2.因持續害喜或腹脹而養成了少量多餐的習慣,
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體重殺手:糕餅類、甜食、甜飲料果汁等。 另外, 容易便秘的孕媽咪還必須持續注意水分與膳食纖維的攝取。 (方法同懷孕早期。 )