孕中期，加加“油”

孕早期的妊娠反應漸漸好轉， 基本適應了機體的變化， 你的食欲開始增加， 情緒逐漸好轉， 精神也為之振奮， 你會覺得好像進入一種疲勞後小憩的階段。

營養建議：營養補充的最佳時期。

胎兒生長發育增快， 特別是腦的發育， 不僅重量增加， 而且腦細胞的數量開始迅速增加， 需要增加有利於大腦發育的營養物質， 如磷脂和膽固醇等脂類。 胎兒內臟系統開始分化， 開始形成迴圈功能、肝、腎功能。 胎兒各系統功能的加強， 使母體負擔加重， 需求和消耗增加。

紅燒肉

原料：

帶皮豬肉400g，

制法：

1． 將帶皮肉去毛、洗淨， 切塊；蔥切段， 薑拍破。 將切好的肉用醬油稍醃， 再用油炸至肉皮呈棕紅色， 撈出。

2． 肉放入鍋中， 加水、蔥、薑、大料、醬油、精鹽、料酒、白糖；大火燒開後去浮沫， 再用文火燜至肉熟爛， 呈醬油色時即成。

特點：肥而不膩。

功效：富含蛋白質、鈣、鐵、鉀、鈉等礦物質， 孕婦常食對胎兒的健康十分有利。
油菜海米
原料：

油菜250g， 海米15g， 薑絲少許， 花生油25g， 白糖、鮮湯、精鹽各適量， 味精少許。

制法：

1． 將油菜擇洗乾淨， 切成片；海米用溫水泡發好。

2． 炒勺上火， 放油燒熱， 下薑絲熗勺， 再放入油菜翻炒至斷生時下海米， 放精鹽、白糖、鮮湯， 稍炒後放入味精， 炒勻後盛入盤內。

特點：清淡爽口， 味鮮美。

功效：孕婦食用，

核桃酪

原料

核桃仁200g， 江米100g， 白糖250g， 花生油300g（約耗25g）， 水澱粉適量。