適合孕6月的花樣主食
烤魚青菜飯團
原料:米飯100克, 熟鰻魚肉(鰻魚肉用微波爐烤脆而成)150克, 鮮青菜葉50克, 鹽適量。
做法:①將熟鰻魚肉抹烏蘭浩特鹽, 切碎;青菜葉洗淨切絲。 ②青菜比、鰻魚肉末抹入米飯中。 ③取適量米飯, 根據喜好捏成各種形狀的飯團。 ④平底鍋放適量油燒熱, 並捏好的飯團稍煎, 口味更佳 。
營養功效:富含蛋白質、脂肪、鈣、磷等營養素, 是孕媽媽的美味佳餚。
糯米麥芽團子
原料:糯米粉、小麥芽各100克。
做法:①將小麥芽洗淨, 涼幹, 然後將小芽磨成粉。 ②將糯米粉, 小麥芽粉加水和成麵團, 捏成大小適宜的團子,
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營養功效:小麥芽富含維生素E, 亞油酸、亞麻倒、酶等優質營養素, 對促進胎寶寶生長發育十分有益。
海帶燜飯
原料:大米100克, 海帶50克, 鹽適量。
做法:①將米淘洗乾淨;海帶洗淨, 切成小塊。 ②鍋中放入水和海帶塊, 用大火燒開, 滾煮5分鐘。 ③鍋中倒適量水,
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營養功效:海帶能為胎寶寶補充充足的碘, 促進胎寶寶的生長發育, 維持其正常的生理活動。
適合孕6月的美味湯羹
銀耳羹
原料:銀耳50克, 櫻桃、草莓、冰糖、澱粉、核桃仁各適量。
做法:①銀耳洗淨, 切碎;櫻桃、草莓洗淨。
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營養功效:銀耳富含膳食纖維, 對治療媽媽便秘有一定好處。
鯉魚冬瓜湯
原料:鯉魚1條, 紅棗5顆, 冬瓜250克, 蔥段, 鹽各適量。
做法:①鯉魚收拾乾淨;冬瓜去皮, 去瓤, 洗淨, 切成薄片。 ②將鯉魚、紅棗、冬瓜、蔥段同放一鍋中, 加水, 大火燒開, 轉小火燉煮20分鐘, 煮熟後加鹽調味即可。
營養功效:鯉魚的優質蛋白質含量高, 而且易被吸收, 對胎寶寶的骨骼發展極為有利。
鯉魚木耳湯
原料:鯉魚1條, 木耳50克, 鹽適量。
做法:①將鯉魚去鰓去鱗, 去內臟, 收拾乾淨;木耳提前泡發, 去蒂洗淨。 ②將鍋置上火, 放少量油, 油六成熱時, 放入鯉魚、木耳和適量水, 用大火燒開, 小火燉煮約15分鐘,
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營養功效:鯉魚能很好地降低膽固醇, 可以防治妊娠高血壓。
適合6月的滋補粥
大米綠豆豬肝粥
原料:大米、綠豆各50克, 鮮豬肝100克。
做法:①大米、綠豆洗淨;豬肝洗淨, 切片。 ②將大米、綠豆放入鍋中, 小火煮至七成熟, 放入豬肝, 熟透後即可食用。
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營養功效:具有養血和脾, 利水消腫的功效, 讓孕媽媽手腳輕鬆, 沒水腫。
蝦片粥
原料:大米50克, 蝦100克, 蔥花、澱粉、料酒、醬油、香油、花生油、糖、鹽各適量。
做法:①將大米洗淨, 加水泡上;將大蝦去殼, 挑出蝦線, 洗淨, 切成薄片, 盛入碗內, 放入澱粉, 花生油、料酒、醬油、糖和少許鹽, 拌勻上菜。 ②鍋置火上, 放適量水, 燒開, 倒入大米;大火燒開後, 小火熬煮40-50分鐘, 至米粒開花, 湯汁黏稠時, 放入漿好的蝦肉片, 大火燒滾即可。 ③食用時分碗盛出, 撒上蔥花, 淋上香油即可。
營養功效:蝦是高鈣食品, 與大米同煮成粥, 可能將營養物質很好地保留, 是為孕媽媽補鈣的上好佳品。
小米雞蛋粥
原料:小米100克, 雞蛋2個, 紅糖適量。
做法:①小米淘洗乾淨;雞蛋打散;②將小米放入鍋中, 加適量清水,大火煮沸,轉小火煮沸至將熟,淋入蛋液,調入紅糖,稍煮即可。
營養功效:小米的營養價值很高,含有蛋白質、脂肪及維生素等營養成分,可溫補脾胃,保證孕媽媽在孕期有個好胃口。適合孕6月的爽口涼菜
加適量清水,大火煮沸,轉小火煮沸至將熟,淋入蛋液,調入紅糖,稍煮即可。營養功效:小米的營養價值很高,含有蛋白質、脂肪及維生素等營養成分,可溫補脾胃,保證孕媽媽在孕期有個好胃口。適合孕6月的爽口涼菜