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孕前不可缺少的--紅蘿蔔豬橫湯

紅蘿蔔豬橫湯健脾養血, 潤膚美容。 用於脾胃不足、血虛津枯, 面色蒼白, 黑斑雀斑;或膚燥破裂;或面容憔悴, 發枯不澤;或消渴等, 是孕前的一款好食譜。

紅蘿蔔豬橫湯-孕前食譜

材料:豬橫2條、紅蘿蔔250克、紅棗12個。

烹製:紅蘿蔔洗淨, 去皮, 切厚件;紅棗(去核)洗淨;豬橫洗淨, 去白脂, 切片, 用調味料醃10分鐘。 把紅蘿蔔和紅棗放入清水鍋內, 武火煮開, 改文火煲至紅蘿蔔I, 放入豬橫, 再滾片刻, 調味供用。

功效:健脾養血, 潤膚美容。 用於脾胃不足、血虛津枯, 面色蒼白, 黑斑雀斑;或膚燥破裂;或面容憔悴, 發枯不澤;或消渴等。

本湯以滋潤養顏為主,

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紅蘿蔔、紅棗、豬橫, 三者均有滋補潤燥的作用, 是潤膚美容的常用食品。 紅蘿蔔, 又稱胡蘿蔔、甘筍, 性味甘, 平;功能健脾益胃、潤澤肌膚, 《醫林纂要》認為它能“潤腎命, 壯元陽, 暖下部, 除寒濕”。 紅棗性味甘, 微溫;功能健脾益氣、養血安神, 是養血潤顏的佳品。 在《滋補仲要保健菜譜》中, 就有“紅棗粥”改善貧血容貌、潤色美容、防病保健之說, 在《補養篇》中, 有用“紅棗雞蛋糖水”使氣血旺盛、顏面肌膚豐滿柔潤者。 豬橫俗稱豬胰, 有健脾潤燥的作用, 使消渴病者的常用食品。 合而為湯, 共奏健脾胃、益氣血、潤肌膚、美容顏之功。

注意:濕盛大便溏瀉者宜慎用本湯。

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