孕前不可缺少的--紅蘿蔔豬橫湯

紅蘿蔔豬橫湯健脾養血， 潤膚美容。 用於脾胃不足、血虛津枯， 面色蒼白， 黑斑雀斑；或膚燥破裂；或面容憔悴， 發枯不澤；或消渴等， 是孕前的一款好食譜。

紅蘿蔔豬橫湯－孕前食譜

材料：豬橫2條、紅蘿蔔250克、紅棗12個。

烹製：紅蘿蔔洗淨， 去皮， 切厚件；紅棗（去核）洗淨；豬橫洗淨， 去白脂， 切片， 用調味料醃10分鐘。 把紅蘿蔔和紅棗放入清水鍋內， 武火煮開， 改文火煲至紅蘿蔔I， 放入豬橫， 再滾片刻， 調味供用。

功效：健脾養血， 潤膚美容。 用於脾胃不足、血虛津枯， 面色蒼白， 黑斑雀斑；或膚燥破裂；或面容憔悴， 發枯不澤；或消渴等。

本湯以滋潤養顏為主，

紅蘿蔔、紅棗、豬橫， 三者均有滋補潤燥的作用， 是潤膚美容的常用食品。 紅蘿蔔， 又稱胡蘿蔔、甘筍， 性味甘， 平；功能健脾益胃、潤澤肌膚， 《醫林纂要》認為它能“潤腎命， 壯元陽， 暖下部， 除寒濕”。 紅棗性味甘， 微溫；功能健脾益氣、養血安神， 是養血潤顏的佳品。 在《滋補仲要保健菜譜》中， 就有“紅棗粥”改善貧血容貌、潤色美容、防病保健之說， 在《補養篇》中， 有用“紅棗雞蛋糖水”使氣血旺盛、顏面肌膚豐滿柔潤者。 豬橫俗稱豬胰， 有健脾潤燥的作用， 使消渴病者的常用食品。 合而為湯， 共奏健脾胃、益氣血、潤肌膚、美容顏之功。

注意：濕盛大便溏瀉者宜慎用本湯。