製作材料：編輯
主料：銀耳(幹)150克,香菇（鮮）150克
輔料：花生仁（生）50克,蜜棗50克
調料：鹽3克,花生油5克
2製作方法：
1. 花生用開水濾過， 去皮後放在鍋內， 注入大半鍋水， 加入蜜棗先行燉煮備用；
2. 銀耳浸開， 切去硬蒂， 洗淨， 冬菇浸軟， 去蒂洗淨， 花生， 蜜棗燉90分鐘後；
3. 待花生熟透時， 加入銀耳、冬菇， 再加入小半匙花生油同煮；
4. 40分鐘後， 加精鹽調味即成.
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